Queques de morango e amora.

Sempre um sucesso nesta casa, agora ainda mais porque são os nossos morangos e as nossas amoras :D

Queques de morango e amora

Ingredientes (para dez queques):

* 115g de manteiga derretida;

* 75g de açúcar branco;

* 75g de açúcar amarelo;

* Dois ovos;

* 120g de iogurte;

* Duas colheres de chá de essência de baunilha;

* 220g de farinha;

* Uma colher de chá de fermento;

* Uma colher de chá de bicarbonato de sódio;

* 60ml de leite;

* 250g de morangos e amoras;

* Açúcar amarelo e canela q.b. para a cobertura (opcional).

Confecção:

* Bater a manteiga com o açúcar branco e o açúcar amarelo e juntar os ovos, o iogurte e a essência de baunilha, misturando bem;

* Numa tigela à parte juntar a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio;

* Misturar os ingredientes líquidos nos ingredientes secos e envolver delicadamente apenas até a mistura ficar homogénea (não bater demasiado para os queques não ficarem 'pesados');

* Acrescentar o leite, os morangos e as amoras e envolver;

* Colocar nas forminhas e cobrir com açúcar amarelo e canela;

* Levar ao forno pré-aquecido a 220º durante sete minutos;

* Sem abrir a porta do forno, baixar a temperatura para os 180º e deixar cozinhar durante mais quinze minutos;

* Servir logo ou congelar.

Bolo de limão e frutos vermelhos para um momento bom.

Hold me close and hold me fast,
This magic spell you cast,
This is la vie en rose.

When you kiss me heaven sighs,
And though I close my eyes,
I see la vie en rose.

When you press me to your heart,
I'm in a world apart,
A world where roses bloom.

And when you speak, angels sing from above,
Everyday words seem to turn into love songs.

Give your heart and soul to me,
And life will always be la vie en rose.

Louis Armstrong

Bolo de mousse de maracujá e doce de leite para uma ex-insegura :)

Cause I am done with my graceless heart,
So tonight I'm gonna cut it out and then restart.
'Cause I like to keep my issues strong,
It's always darkest before the dawn.

Shake it out, shake it out,
And it's hard to dance with a devil on your back,
So shake him off.

Florence + the Machine

Cheesecake de frutos vermelhos e limão (paleo, sem glúten, sem açúcar, vegan) para um preconceito!

Now there's never gonna' be an intermission,
But there'll always be a closing night.
Never entertain those visions,
Lest you may have packed your baggages.
First impressions are cheap ambitions,
Sometimes are long goodbyes.
Truth so often to living dormant,
Good luck walks and bullshit flies.

Scissor Sisters

Bolo de suspiros e mousse de chocolate com café para uma miúda espontânea :)

You think you're right, but you were wrong.
You tried to take me, but I knew all along.
You can't take me for a ride,
Well I'm not a fool now, so you better run and hide.

Trouble, yeah trouble now.
I'm trouble, I disturb my town.

Pink

Pavlova com curd de limão e de maracujá e as pessoas desconcertantes.

People are strange when you're a stranger,
Faces look ugly when you're alone.
Women seem wicked when you're unwanted,
Streets are uneven when you're down.

When you're strange faces come out of the rain.
When you're strange no one remembers your name.
When you're strange, when you're strange,
When you're strange...

The Doors