Mostrar mensagens com a etiqueta Chia. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Chia. Mostrar todas as mensagens

12 de março de 2015

Panquecas de limão com sementes de chia e uma música espectacular.

(Hoje não vos trago um texto, mas sim a letra de uma música absolutamente fascinante do Gabriel, o Pensador. Para ouvirmos e pensarmos enquanto degustamos umas panquecas deliciosas. Porque só depende de nós mudar o mundo!)


Não adianta olhar para o céu com muita fé e pouca luta.
Levanta aí que você tem muito protesto para fazer,
E muita greve, você pode, você deve, pode crer.
Não adianta olhar para o chão, virar a cara para não ver.
Se liga aí que te botaram numa cruz,
E só porque Jesus sofreu, não quer dizer que você tenha que sofrer!


Até quando você vai ficar usando rédea,
Rindo da própria tragédia?
Até quando você vai ficar usando rédea,
Pobre, rico ou classe média?
Até quando você vai levar cascudo mudo?
Muda, muda essa postura!
Até quando você vai ficando mudo?
Muda que o medo é um modo de fazer censura!

Até quando você vai levando porrada, porrada?
Até quando vai ficar sem fazer nada?
Até quando você vai levando porrada, porrada?
Até quando vai ser saco de pancada?


Você tenta ser feliz, não vê que é deprimente,
O seu filho sem escola, seu velho está sem dente.
Você tenta ser contente e não vê que é revoltante,
Você está sem emprego e a sua filha está gestante.
Você se faz de surdo, não vê que é absurdo,
Você que é inocente, foi preso em flagrante!
É tudo flagrante! É tudo flagrante!

Até quando você vai levando porrada, porrada?
Até quando vai ficar sem fazer nada?
Até quando você vai levando porrada, porrada?
Até quando vai ser saco de pancada?


A polícia matou o estudante,
Falou que era bandido, chamou de traficante!
A justiça prendeu o pé-rapado,
Soltou o deputado e absolveu os PMs de Vigário!

Até quando você vai levando porrada, porrada?
Até quando vai ficar sem fazer nada?
Até quando você vai levando porrada, porrada?
Até quando vai ser saco de pancada?


A polícia só existe para manter você na lei,
Lei do silêncio, lei do mais fraco,
Ou aceita ser um saco de pancada ou vai para o saco!
A programação existe para manter você na frente,
Na frente da TV, que é para te entreter,
Que é para você não ver que o programado é você!


Acordo, não tenho trabalho, procuro trabalho, quero trabalhar!
O cara me pede o diploma, não tenho diploma, não pude estudar!
E querem que eu seja educado, que eu ande arrumado, que eu saiba falar!
Aquilo que o mundo me pede, não é o que o mundo me dá!

Consigo um emprego, começa o emprego, me mato de tanto ralar,
Acordo bem cedo, não tenho sossego nem tempo para raciocinar.
Não peço arrego, mas onde é que eu chego se eu fico no mesmo lugar?
Brinquedo que o filho me pede, não tenho dinheiro pra dar!


Escola, esmola!
Favela, cadeia!
Sem terra, enterra!
Sem renda, se renda! Não! Não!

Até quando você vai levando porrada, porrada?
Até quando vai ficar sem fazer nada?
Até quando você vai levando porrada, porrada?
Até quando vai ser saco de pancada?


Muda, que quando a gente muda o mundo muda com a gente,
A gente muda o mundo na mudança da mente.
E quando a mente muda a gente anda para a frente,
E quando a gente manda ninguém manda na gente!


Na mudança de atitude não há mal que não se mude nem doença sem cura.
Na mudança de postura a gente fica mais seguro,
Na mudança do presente a gente molda o futuro!

Até quando você vai levando porrada, porrada?
Até quando vai ficar sem fazer nada?
Até quando você vai levando porrada, porrada?
Até quando vai ser saco de pancada?


Panquecas de limão com sementes de chia

Ingredientes (para oito panquecas pequenas):

* Meia chávena de chá de leite;
* Uma colher de sopa de sumo de limão.
* Uma chávena de chá de farinha de trigo;
* Uma colher de chá de fermento em pó;
* Duas colheres de sopa de açúcar;
* Um ovo;
* Raspa de um limão;
* Uma colher de sopa de sementes de chia.

Confecção:

* Misturar o leite com o sumo de limão e reservar durante cinco minutos;

* Numa tigela juntar a farinha de trigo, o fermento e o açúcar e misturar bem;

* Juntar o leite e o ovo e bater bem até fcar uma massa homogénea;

* Incorporar a raspa de limão e as sementes de chia;

* Untar uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e levar a lume médio até aquecer;

* Colocar uma concha de massa (aproximadamente um quarto de chávena de chá);

* Quando se formarem pequenas bolhinhas de ar virar a panqueca do lado oposto e deixar cozinhar;

* Repetir o processo até terminar a massa;

* Servir as panquecas com mel.


Tenham um óptimo fim-de-semana :D

27 de fevereiro de 2015

Semana da diabetes #5: Mousse de manga com sementes de chia para mais um sonho realizado :D

Stars shining bright above you.
Night breezes seem to whisper 'I love you'.
Birds singin' in the sycamore tree,
Dream a little dream of me.

Say nighty-night and kiss me,
Just hold me tight and tell me you'll miss me.
While I'm alone and blue as can be,
Dream a little dream of me.

Ella Fitzgerald


Vou sensivelmente a meio do prazo para realizar as minhas 101 coisas em 1001 dias: desde que formulei aquela lista cheia de pequenos e grandes sonhos, já 514 dias passaram.

Alguns dos objectivos estão incrivelmente próximos - vou conhecer três dos destinos da lista este ano e vou fazer um curso de fotografia. Outros arrastam-se em agonia - dos 250 melhores filmes da lista do IMDb, ainda só vimos 128.


Por outro lado, já realizei imensos sonhos enormes - escrevi um livro, entrei na especialidade e casei - e um número ainda maior de sonhos pequeninos - inscrevi-me em aulas de canto, assinei a Saveurs e comprei óleo de coco.

Esta é a história de mais um sonho pequenino que estava por realizar.


Stars fading but I linger on dear,
Still craving your kiss.
I'm longin' to linger till dawn dear,
Just saying this:

Sweet dreams till sunbeams find you,
Sweet dreams that leave all worries fall behind you,
But in your dreams whatever they be
Dream a little dream of me.

Ella Fitzgerald


Já tinha aqui no blog uma receita de mousse de manga com iogurte e sem leite condensado, que foi inclusivamente testada e aprovada pela Vi (aqui), pela Miss B (aqui) e pela página SAÚDEavel (aqui). Desta vez ocorreu-me aproveitar as propriedades das sementes de chia e juntá-las à mousse, tornando-a assim mais nutritiva e saudável.


No fim cortei mais um item da lista das 101 coisas para fazer em 1001 dias e usei sementes de chia. 65 já estão, faltam 36. E depois disso terei de inventar novos sonhos, novos propósitos e novas conquistas.

Creio que não será difícil. Afinal, o céu é o limite para os nossos sonhos, não é verdade? :D


Mousse de manga com sementes de chia

Ingredientes (para quatro copinhos):

* 400g de polpa de manga (preferencialmente caseira);
* 200g de iogurte grego natural;
* Uma colher de sopa de sementes de chia;
* Duas folhas de gelatina (opcional).

Confecção:

* Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante dez minutos;

* Juntar a manga, o iogurte e as sementes de chia e misturar bem com uma vara de arames;

* Levar as folhas de gelatina ao microondas durante vinte segundos até derreterem;

* Juntar a mistura de manga na gelatina e mexer bem;

* Refrigerar durante duas horas.


Tenham um óptimo fim-de-semana :D