28 de julho de 2025

Base de pizza sem farinha de trigo.

Tínhamos tudo organizado para haver pizza para o jantar (nomeadamente a nível de falta de alternativas disponíveis), quando a meio da receita percebi que não tinha farinha de trigo porque o Matias anda na sua era culinária e gastou tudo a fazer queques e bolachas. Mas nada temam: usei a nossa receita habitual e substituí pelas farinhas que havia disponíveis cá em casa: farinha de arroz, amido de milho e fubá. Não tendo ficado incrível, ficou bastante boa e safou o jantar na perfeição! Fica a ideia em caso de necessidade :D