Passámos a primeira semana de Fevereiro a trabalhar (nos hospitais ou em casa), a aguentar o barco com os miúdos em casa, a cozinhar e a comer (e a treinar, a beber copinhos de vinho e a ter pena de nós próprios). Fiz pão, empadão e iogurtes de lima com curd de maracujá e encomendámos pipocas da The Pop Star, picanha do Tempero Brasileiro, salada da Pizzeria Lucca e do Raffi's Bagels e croissants do Choupana Caffé. No fim da semana a minha mãe mandou poveiros do Restaurante Álvaro & Companhia, que são uns pastéis absolutamente maravilhosos e pecaminosos :D
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| Pequeno-almoço com pão que eu fiz, mas que ficou demasiado salgado :( |
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| Foi pena, porque até estava com uma boa consistência. |
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| Este já me saiu melhor! :) |
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| Empadão que levou toda a gente ao delírio, principalmente a Gabriela que repetiu três vezes :D |
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| Iogurtes de lima com curd de maracujá |
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| Também fiz alguns sem curd para usar nos próximos iogurtes (cada 'fornada' de iogurtes precisa de um iogurte já pronto). |
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| Mais um pequeno-almoço :) |
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| Pipocas doces da The Pop Star, bem boas! |
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| Com Coca-cola e filminho do Harry Potter :D |
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| Mais um pequeno-almoço :) |
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| Picanha do Tempero Brasileiro :) |
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| Pão da Espigasol :D |
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| Crostinis com mozzarella de búfala e tomate-cherry da Pizzeria Lucca |
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| Com salada de pêra e queijo gorgonzola, que afinal é literalmente constituída por pêra e queijo gorgonzola :) |
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| Salada de grão da Raffi's Bagels :) |
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| E croissant do Choupana Caffé :) |
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| Poveiro <3 |
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| Poveiro <3<3<3 |
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| Poveiro por dentro <3<3<3<3<3<3 |
Comecei a segunda semana do mês a fazer bolachas húngaras, já em preparação para o dia dos namorados. Mandei vir hambúrguer de lagosta do Ground Burger e foi amor à primeira trinca. Continuaram as receitas de pão, desta vez com o maravilhoso pão da Titá. A Joana passou por nossa casa para deixar umas bolachas de chocolate absolutamente divinais! Os iogurtes da semana foram de maçã e canela, e comi os meus com nozes e mel :) A semana terminou de uma forma perfeita: fomos inundados de presentes e comidinhas boas pelos nossos amigos e família, que mandaram entregar em nossa casa pão, sopa, a minha receita de pound cake de limão, bombons da Leonidas, pratos da Bordallo Pinheiro e até um brunch da Maria Limão! Construímos um castelo de cartão e passámos horas entretidos e divertidos, e ainda celebrámos o dia dos namorados com um jantar temático do Ratatouille!
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| Que bons :D |
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| Não há piqueniques, mas há toalhas de piquenique :D |
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| Recheei alguns com manteiga de amendoim e outros com Nutella :D |
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| Hambúrguer de lagosta do Ground Burger :D |
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| Pão da Titá - receita da Joana Roque, usei 400g de farinha de trigo T65 e 100g de farinha para pão de sementes. |
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| Segundo o Pedro, foi o meu melhor pão de sempre :D |
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| Bolachinhas da Joana :D |
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| Matias nas suas pinturas artísticas :D |
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| Iogurte de maçã e canela (com puré de maçã, canela, baunilha e limão) |
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| Fiz os iogurtes nos copos da Avent que usava para as papas e é super prático :D |
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| Comprei flores cá para casa e também mandei para a Carina, a Joana e a mãe do Bernardo |
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| Também mandei à Carina uma garrafa de vinho, e ela agradeceu-me com estes pratos LINDOS da Bordallo Pinheiro! :D |
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| E com uma montanha de comida: pão, croissants do Cacém, gomas, biscoitos, frutos secos e Nutella :D |
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| Pequeno-almoço bom: iogurte caseiro, pão da Carina e bolo da Joana :D |
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| Usámos a caixa das louças para construir um castelo :D |
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| Matias a tratar das decorações :D |
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| O Bernardo mandou bombons da Leonidas! :D |
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| Cééééééu |
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| Tínhamos tudo pronto para o almoço temático do Ratatouille, quando tocam à campainha com um brunch da Maria Limão, surpresa da minha sogra! :D |
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| Já tínhamos as baguetes da Eric Kayser prontas na mesa, por isso assim ficaram :D |
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| E o queijo! |
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| Tostas bem boas! |
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| Já tínhamos tudo pronto para o almoço, por isso saímos do brunch directos para o almoço (que na verdade só comemos ao jantar, tamanho era o empanturranço) :D |
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| Batatas noisette e cogumelos, assados no forno com orégãos e alecrim |
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| Confit Byaldi, ou ratatouille em camadas :) |
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| Não é vinho francês, mas não era nada mau :) |
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| No confinamento de 2020 estivemos literalmente dois meses sem sair de casa. O Matias não pedia, o medo era muito e o desconhecimento também, e lá fomos ficando. Desta vez o Matias pede para sair todos os dias, para andar de skate ou de bicicleta, ou jogar à bola ou 'escavar armadilhas' no jardim. E temos ido, com os cuidados do costume, dar uma volta pelo parque de estacionamento do nosso prédio ou até ao fim da nossa rua. |
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Fevereiro começou agreste. Estivemos angustiados e desorganizados, aterrorizados com os números, a situação dos nossos hospitais, as minhas urgências, o teletrabalho em alternância, o fecho das escolas, enfim, a situação que todos conhecemos. Já estamos melhores. Os números também. A situação dos nossos hospitais também (não está boa, mas está melhor). As minhas urgências acalmaram, e só me faltam três noites este mês. Adequei as minhas expectativas em relação ao teletrabalho e assumi que não consigo e/ou quero fazer actividades escolares com os miúdos - divertimo-nos imenso, mas a fazer o que nos apetece, quando nos apetece, ao ritmo de uma serenidade que foi durante as últimas semanas desconhecida para nós. Também isto irá passar. Até lá, haja saúde, amor e comidinhas :)
