Areias de Cascais
Ingredientes (para cerca de 20 bolachas):
* 150g de farinha;
* 100g de manteiga;
* 50g de açúcar;
* Açúcar para polvilhar q.b.
Confecção:
* Juntar o açúcar, a farinha e a manteiga cortada em cubos;
* Misturar com os dedos até obter uma massa semelhante a areia;
* Amassar até formar uma bola e formar bolinhas iguais;
* Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante doze minutos;
* Deixar arrefecer sobre uma grade e passar por açúcar.
