5 de dezembro de 2024

Gelado de lima com suspiros e filipinos.

Conttinua o amor cá em casa pelas receitas de gelados do livro da La Dolce Rita, e no Verão apareceram uns quantos. Entre eles esteve este gelado de lima que fez muito sucesso e que é super simples de fazer!



Gelado de lima com suspiros e filipinos

Ingredientes:

* Uma lata de leite condensado; 
* 400ml de natas;
* 30g de leite em pó;
* Raspa e sumo de duas limas;
* 100g de filipinos (usei de chocolate branco);
* Suspiros a gosto.

Confecção:

* Juntar o leite condensado, as natas, o leite em pó e a raspa de lima e levar a aquecer ao lume até estar prestes a ferver;

* Deixar arrefecer no frigorífico pelo menos durante quatro horas;

* Misturar o sumo de lima e congelar na sorveteira;

* Juntar os filipinos partidos e os suspiros esmagados e misturar bem.