16 de fevereiro de 2024

Bolo de laranja na Actifry para um pequeno-almoço rápido e quentinho!

Este bolo apareceu nos meus sugeridos do Instagram num Domingo de manhã, enquanto eu ainda estava na cama a fazer aquele scroll preguiçoso. Achei que era um sinal para comermos bolo quentinho ao pequeno-almoço, e meti mãos à obra :D A receita original vai à airfryer dentro de uma forma, mas como a nossa Actifry já tem ela própria uma cuba fiz lá directamente, daí ter ficado mais baixinho. Mas ficou bem saboroso, e marchou quase todo ainda quentinho :D


Bolo de laranja na Actifry

Ingredientes:

* Três ovos;
* 55g de manteiga derretida;
* 125g de iogurte natural (um iogurte);
* Uma colher de chá de essência de baunilha;
* Raspa de duas laranjas;
* 120g de farinha;
* 180g de açúcar;
* Uma colher de chá de fermento. 

Confecção:

* Bater bem os ovos com a manteiga, o iogurte, a essência de baunilha e as raspas de laranja;

* Juntar a farinha, o açúcar e o fermento e envolver bem até ficar uma mistura homogénea;

* Colocar numa forma dentro da airfryer (ou directamente na forma) e ligar a máquina durante 20 minutos (a minha não tem indicação de temperatura, mas a receita indicava 180º);

* Deixar arrefecer antes de desenformar (não fomos muito respeitadores disto).