Bolinhos de doce de leite.

Há uns meses a Té foi a São Paulo e trouxe-nos algumas prendinhas. Entre elas estava um frasco de doce de leite absolutamente demoníaco de tão bom, que começou a ser comido às colheradas e terminou a ser usado nestes bolinhos de doce de leite.

Neste dia o Pedro chegou a casa super contente porque o dia de bloco lhe tinha corrido particularmente bem, sugeriu irmos lanchar fora (#milagredaressurreiçãodopeixemorto) e eu mostrei-lhe os bolinhos que tinha feito. E foi assim que acabámos os dois a devorar estas maravilhas no sofá, por entre sorrisos e brincadeiras com o Matias :)

Bolinhos de doce de leite

Ingredientes (para dois bolinhos):

* Meia lata de leite condensado cozido;
* 100g de manteiga sem sal derretida;
* 40g de farinha;
* Três gemas;
* Um ovo.

Confecção:

* Juntar todos os ingredientes e misturar bem;

* Colocar a massa em ramequins untados e levar ao forno pré-aquecido a 200º durante doze minutos;

* Servir na forma ou desenformado.

Até amanhã! :D