7 de fevereiro de 2025

Gelado de morango.

Tantos meses e tantos gelados depois, este continua a ser o nosso preferido :) E é tão simples :D




Gelado de morango

Ingredientes:

* 200ml de leite gordo; 
* 200ml de natas;
* 40g de leite em pó;
* 100g de açúcar;
* 350g de morangos;
* 50g de açúcar.

Confecção:

* Juntar o leite, as natas, o leite em pó e o açúcar e levar a aquecer ao lume até estar prestes a ferver;

* Deixar arrefecer no frigorífico pelo menos durante quatro horas;

* Deixar os morangos a macerar juntamente com o açúcar (às vezes também junto sumo de meio limão);

* Juntar os morangos à mistura de leite e triturar com a varinha mágica;

* Levar à sorveteira para congelar.