Terminadas as férias, nos próximos dias vou partilhar as receitas que fiz para a festa da Cinderela!
Brigadeiros de chocolate branco
Ingredientes (para trinta brigadeiros):
* Uma lata de leite condensado;
* 100g de chocolate branco;
* 30g de manteiga;
* 100g de raspas de chocolate branco ou coco.
Confecção:
* Juntar numa panela o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga;
* Cozinhar durante cerca de dez minutos, até que faça estrada no fundo da panela mas sem soltar completamente;
* Retirar, cobrir com papel aderente e levar ao frigorífico durante pelo menos duas horas;
* Com as mãos untadas, formar bolinhas e passar pelas raspas de chocolate e/ou pelo coco ralado;
* Conservar no frigorífico ou no congelador (ficam óptimos comidos directamente do congelador!).
