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A viagem à Suíça ficou também marcada por óptimas comidinhas, curiosamente nenhuma das quais suíça! Comi uns tortellinis divinais com ricotta e espinafres no Molino e um jantar francês no La Véranda que fez um sucesso estrondoso, com ostras, lagosta à Thermidor e crepes Suzette!
A pedido de toda a gente desta casa, fiz cookies de chocolate branco e negro para um lanche de Domingo. Os nossos habituais huevos rancheros apareceram inúmeras vezes. Assámos uma perna de peru com as nossas batatinhas, sempre uma receita de sucesso. Fizemos batata-doce da nossa horta recheada com chili.
Fiz almôndegas com molho arrabbiata e cachorros-quentes com pão de cachorro caseiro! O arroz de pato continuou a fazer sucesso por cá. Fiz bolo de milho com doce de leite e coco.
Para a nossa festa de cowboys fizemos pão de milho, ribs, pulled pork e mousse de chocolate com smores...
Fiz um pão-de-ló húmido na travessa que ficou uma delícia e uns esses de Peniche que foram uma óptima surpresa! As fajitas de frango continuaram a aparecer imensas vezes nos nossos jantares mexicanos. Os croissants congelados do Lidl com banana e Nutella apareceram claramente em demasiados dos meus lanches de Inverno.
O Matias fez uns queques de amendoim e chocolate enquanto eu dormia a sesta! Decidiu repetir a proeza com uma cookie gigante, mas dessa vez teve ajuda. Repeti o gelado de bolo de bolacha, com um sucesso estrondoso! Senti-me inspirada, e saíram uns queques de banana e Nutella.
Fizemos bolachas de rolinhos de canela para celebrar os dez meses do Benjamim e pão pita para acompanhar kebab. Acabou-se a farinha, mas isso não nos impediu de fazer massa de pizza na mesma. Tentei fazer línguas de veado, com sucesso moderado.
Um monte de bananas maduras deram origem a este bolo de banana e Nutella. Fiz gelado de morango imensas vezes. Apanhámos abrunhos da nossa quinta e fizemos tarte de abrunhos e maçã com gelado de baunilha caseiro! Os miúdos fizeram umas bolachas de gengibre bem saborosas praticamente sem ajuda!
Um dia de cozinhados em família deu origem à já habitual árvore de Natal de bolachinhas e a um boeuf bourguignon! Houve também chocolate quente natalício e Polar Express.
Foi um ano difícil em algumas coisas, com uns quantos sustos de saúde daqueles que nos fazem reavaliar prioridades e dar (ainda) mais valor ao que temos. Chegada ao fim de mais um ano, estou aqui, estou viva, estou a ver os meus filhos a crescerem, estou bem. Venham daí os 37 anos :)
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O que dizer sobre os meus 36 anos?
O Matias continuou a crescer bem e feliz. Terminou o terceiro ano com muito bom a tudo e iniciou o quarto ano! Terminou de ler toda a colecção do Harry Potter e d'O Diário de Um Banana e leu o 'O Hobbit'! Foi à Suíça e gostou imenso de ver os balões de ar quente nos Alpes. Teve a sua primeira namorada! Continuou as aulas de guitarra e começou também as aulas de dança e de basquetebol. Fez nove anos e teve uma festa de aniversário do Harry Potter. Criou um Clube de Leitura! Descobriu que gosta de mousse de chocolate. Desmaiou e fez imensos exames! Foi a Londres e divertiu-se muito nos estúdios do Harry Potter.
O Matias continuou a ser o nosso malandrias.
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A Gabriela cresceu assim, é mesmo assim, vai ser sempre assim: Gabriela, sempre Gabriela. Teve a sua primeira festa do pijama. Visitou os Alpes cheios de neve, mas gostou mais do aquário de Lausanne e do spa do hotel! Adorou os livros da Unicórnia e da Maria Lua. Trocou as aulas de ballet pelas aulas de canto, e passou a ter também aulas de dança e de basquetebol. Foi operada pela terceira vez aos olhos, mas foi uma valente! Não entrou no primeiro ano, mas depois de muitos filmes e dramas foi feliz a fazer mais um ano de pré. Fez seis anos e pediu uma festa do Stitch. Gostou muito de conhecer Londres e descobriu que adora montanhas-russas!
A Gabriela continuou a ser a nossa menina da canção.
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O Benjamim foi um fofo. Dormiu muitas sestas no colinho e foi o bebé mais mimado pelos irmãos. Passeou imenso e andou de comboio e de avião até à Suíça. Aprendeu a gatinhar, a dizer olá, papá, mamã e não e a bater palminhas! Entrou na creche e ficou doente logo no segundo dia (e no sétimo... e no décimo...). Fez um ano e teve uma festa do Dartacão! Aprendeu a andar e teve varicela.
O Benjamim continuou a ser o menino da mamã.
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O ano começou logo em grande, a visitar o meu irmão e o Festival International de Ballons na Suíça! Conhecemos Vevey, Lausanne e Château-d'Oex e foram dias maravilhosos passados em família. A Páscoa foi passada entre Castelo do Neiva e Viana do Castelo, na casa nova da família. Aproveitámos um congresso do Pedro para ir conhecer Monte Real. Passámos uns dias deliciosos a recordar a minha infância em Leça da Palmeira. As nossas férias de Verão voltaram a ser em Tróia e tiveram o mesmo sucesso do ano passado: total! Voltei à Suíça para a despedida de solteiro da família com o meu irmão, e desta vez explorámos a zona de Gstaad. A última viagem do ano foi a Londres, para apresentar aos miúdos os estúdios do Harry Potter e alguns dos meus sítios preferidos da cidade!
Suíça
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Viana do Castelo
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Monte Real
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Leça da Palmeira
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Tróia
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Gstaad
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Londres
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Como não podia deixar de ser, o primeiro programa do ano foi a visita à Queijaria Cachopas. Fizemos uma caminhada histórica no nosso 'bairro', na companhia dos vizinhos. Voltámos à Feira Medieval de Vila Viçosa.
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A nossa viagem à Suíça foi incrível, e visitámos o Festival International de Ballons em Château d'Oex e o Palais de Rumine e o Aquatis em Lausanne!
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No passeio em Viana do Castelo não podiam faltar o Santuário de Santa Luzia e o Museu do Traje. Voltámos à Feira de São João (várias vezes!). Matei saudadinhas da Quinta da Conceição, em Leça da Palmeira.
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A nossa visita anual ao Monte Selvagem foi o sucesso do costume. Aproveitámos uma visita a Lisboa para voltar ao Oceanário. Regressámos a Évora Monte imensas vezes.
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Nas nossas férias em Tróia vimos golfinhos, jogámos num arcade e visitámos as Ruínas Romanas!
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Na Suíça vimos um festival de agricultura (e vaquinhas!), fiz uma massagem tão agressiva que pareceu uma coça (até fiquei com hematomas!) e visitámos o Peak Walk by Tissot no Glacier 3000!
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Brincámos aos spas no dia de filha única da Gabriela, que também colaborou imenso na apanha da azeitona! Começámos um Clube de Leitura cá em casa. O nosso passeio anual à Serra d'Ossa fez o sucesso habitual.
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Em Londres divertimo-nos imenso a passear nos estúdios do Harry Potter, a dormir num hotel temático e a visitar as lojas da Lego e da M&M's!
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Sem surpresas, o primeiro restaurante do ano (e o mais repetido!) foi mesmo a Triangular - Hamburgueria Artesanal, onde experimentei todos os hambúrgueres do mês do ano inteiro. Experimentei os pastéis de nata do NATA Lisboa e fiquei cliente. Os maravilhosos queijos da Queijaria Cachopas foram imensas vezes o nosso jantar (ou pequeno-almoço, ou almoço, ou lanche, ou sobremesa!). O plano original era outro, mas a criançada doente fez com que o meu almoço de aniversário fosse McDonalds em casa (sem queixas, porque adoro o McVeggie)!
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Pedimos imensas vezes comida do Restaurante O Pina, bem perto de casa! Também a Tasquinha do Bairro continuou a fazer sucesso com a malta. O brunch no The Bakery Lounge soube mesmo bem num dia em que fui passear no centro da cidade com o Benjamim.
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Descobrimos as waffles do Lidl e passaram a ser habitantes da nossa arca congeladora para uns pequenos-almoços mais investidos.
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Na nossa viagem à Suíça não faltaram os pequenos-almoços de hotel, porque nem são férias sem eles!
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Voltei da Suíça carregadinha de chocolates da Läderach! Não houve visita ao Jumbo sem trazer poke bowls. Fomos à Taberna do Sal Grosso novamente, desta vez em família. Conhecemos a Casa das Codornizes e o Pedro ficou fã das ditas.
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O frango do churrasco da Gruta continuou a fazer sucesso. Uma visita a Lisboa levou-nos a fazer o pleno: gelado da Artisani, ovos rotos do Boémio e pão e húngaras da Espigasol!
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Fomos finalmente ao Dom Joaquim num jantar romântico muito especial. Fomos inúmeras vezes à Croissanteria da Cartuxa deliciar-nos com os maravilhosos croissants. Uma visita da minha mãe foi a desculpa perfeita para voltarmos ao Tua Madre, onde comi um esparguete com ouriço-do-mar que foi possivelmente a melhor refeição do ano! Perdi a conta à quantidade de empadas de espinafres da Arte Antiga que comi.
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Uma visita a Arraiolos foi a desculpa perfeita para comer um disco e um pastel de toucinho d'O Toucinho e provar as empadas da República da Empada! Fomos passar a Páscoa a Viana do Castelo e aproveitámos para provar as famosas bolas de Berlim da Confeitaria Natário.
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Na Páscoa entupi-me de legumes salteados e tarte de amêndoa do Casarão do Castelo em Leça da Palmeira, robalo na brasa e pudim de laranja da mãezinha e ainda houve espaço para um borrego dos nossos!
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Uma visita ao centro da cidade foi a desculpa perfeita para trazer para casa pastéis de nata d'A Muralha! Houve pães de queijo da Cachopas muitas (possivelmente demasiadas!) vezes. Apresentei o meu irmão ao Tua Madre e à Fábrica dos Gelados, e foram ambos um sucesso.
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Comemos imensas vezes a nossa pizza preferida da Domino's, com jalapeños e molho picante! Tirámos a barriga de misérias na feira medieval de Vila Viçosa, com direito a pão com chouriço caseiro e cerveja artesanal. O Bernardo fez-nos a sua famosa carbonara. Nem era visita à Feira de São João sem um gelado de máquina!
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Também não era visita a Leça da Palmeira nem ficar empanturrada de tarte de amêndoa do Casarão do Castelo! Aproveitámos uma visita a Lisboa para ir à Padaria Portuguesa e à Zero Zero. A Fábrica dos Gelados voltou a ter o meu gelado preferido de todos os tempos: o de amarena!
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Nas nossas férias em Tróia enchemos a barriga de coisas maravilhosas: pregos, caipirinhas na varanda ao pôr-do-sol, comida mexicana maravilhosa do Contrabando e bolas de Berlim na praia...
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E, claro, pequenos-almoços de hotel, massa de lagosta do Troia La Romana e choco frito e tortas de Azeitão em Setúbal!
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Na Suíça não faltaram quilos de strudel, um pequeno-almoço de hotel maravilhoso... E uma gastroenterite que acabou com a festa gastronómica! Fui experimentar o Sushi Art com a Helena e fez um sucesso tremendo.
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Em Londres matei saudades do Burger & Lobster (onde já não ia há quase dez anos) e partilhei com os miúdos um almoço temático incrível nos estúdios do Harry Potter.
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Ainda em Londres, não faltaram o fish and chips, os pequenos-almoços ingleses, os M&M's de várias formas e feitios e os nachos no pub!
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Treinei o ano inteiro com a nossa PT e aprendi a andar de bicicleta! As hortas deram-nos amoras, framboesas, mirtilos, morangos, cenouras, alfaces, batatas, couves, tomates, beringelas, espinafres, abóboras, melancias, maçãs, abrunhos, figos, romãs, marmelos, nozes, orégãos, louro, hortelã, tomilho, salsa, coentros, cidreira e rúcula! Comemos um dos nossos gansos!
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Li mais de duzentos livros o ano inteiro, alguns dos quais marcaram-me para sempre.
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Eu e o Pedro fizemos dezoito anos de namoro e onze anos de casados e renovámos os nossos votos! O Bernardo começou o doutoramento. O meu irmão casou! Tive uma grande amiga a ficar noiva, outra a engravidar do terceiro bebé e outra a separar-se. A minha mãe mudou de casa.
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No dia dos namorados tivemos pizza em forma de coração e muitos bombons, sem esquecer o nosso almoço temático de cowboys! O Carnaval teve direito a fatos temáticos do Harry Potter e o dia do pai a prato de frutas em forma de dragão!
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A nossa Páscoa foi incrível: conhecemos a casa de Castelo do Neiva, visitámos Viana do Castelo, fomos à praia, estivemos em família e comemos coisinhas maravilhosas!
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O nosso 25 de Abril foi mesmo bom: recebemos cá a irmã do Pedro e passámos uns dias fantásticos a comer, a socializar e a abrir a época balnear!
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O Halloween foi a diversão do costume, e não faltaram decorações, brigadeiros temáticos da Touca Doce, muitas comidinhas assustadoras e o doçura ou travessura no bairro!
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Foi mais um Natal épico, com muitas decorações, inúmeros serões a jogar ao peixinho, a ler e a comer castanhas assadas ao calor da lareira e a família toda reunida!
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No meu aniversário fizemos uma festa do pijama, a pedido da Gabriela. Estávamos todos tuberculosos e por isso a festa foi só a cinco, mas foi muito divertida na mesma!
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No dia dos namorados fizemos uma festa temática de cowboys e foi um sucesso! Cozinhámos pão de milho, ribs, pulled pork, mousse de chocolate com smores e bolachas de aveia e foi um almoço maravilhoso.
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Para a festa de aniversário do Matias ele pediu o tema óbvio: o Harry Potter! Foi a segunda festa do Harry Potter que planeámos, e é sempre um tema de sucesso.
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Depois de nós termos escolhido o tema do primeiro aniversário do Matias (o Star Wars) e do Matias ter escolhido o tema do primeiro aniversário da Gabriela (o Plants vs. Zombies), chegou a altura da Gabriela escolher o tema do primeiro aniversário do Benjamim, e ela escolheu o Dartacão!
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Fizemos mais uma festa temática no Halloween, desta vez um almoço assustador e delicioso, obviamente cheio de doces!
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A festa da Gabriela teve o tema do Stitch, muitos amigos, insuflável, algodão-doce, maquilhagens, tatuagens e imensa diversão!
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Perdi a conta da quantidade de vezes que os miúdos pediram panquecas e waffles para o pequeno-almoço. Também os nossos pimentos continuaram a brilhar, frequentemente combinados com almôndegas. Voltei a fazer crinkles de chocolate, sempre muito apreciadas pelos meninos cá de casa. O meu jantar de aniversário em família foi no melhor restaurante italiano da cidade: o nosso!
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Fiz várias vezes bifes de frango assados. Durante o Inverno passei alguns dias movida a chocolate quente (aqui com chantilly, coulis de morango e coco ralado!). Fiz um bolo com recheio de creme de pasteleiro de chocolate e Oreo e cobertura de buttercream de morango para o meu aniversário! Perdi a conta à quantidade de vezes que fizemos empadão (este de frango e salpicão).
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Para a minha festa do pijama cozinhei brigadeiros e profiteroles de chocolate e morango! Comemos bolos de arroz acabadinhos de sair do forno umas quantas vezes. O caril continuou a ser um dos pratos mais apreciados cá de casa (aqui de peru e as nossas batatas).
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Uma carne que não descongelou a tempo deu origem a uma feijoada de cenouras bem apurada. Fiz areias de Cascais para uma Gabriela doentinha. Celebrei a chegada do fim-de-semana com uns queques de maçã e doce de leite. Fiz uma massa com frango e molho de vinho tinto muito reconfortante.
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Sem esquecer também as bolachas de aveia! Voltei a fazer pão caseiro, desta vez para acompanhar o pulled pork com jalapeños. O Matias aprendeu uma receita de bolachas de chocolate na escola e pôs mãos à obra! Fiz um gin tónico delicioso no fim de um dia mais difícil.
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Também houve lanches com waffle com molho de maçã, caramelo, chantilly e canela! O primeiro gelado do ano foi de limão, e ficou maravilhoso. A minha mãe veio cá passar uns dias e eu recebi-a com um bolo de tangerina.
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Lanchei uma waffle com morangos, chocolate branco, coco ralado e chantilly. O segundo gelado do ano foi de Oreo, por votação unânime da malta cá de casa. Fiz húngaras para celebrar o sétimo mês do Benjamim! Repeti o fondant rocher, a pedido da minha cunhada.
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Também a pedido da minha cunhada, houve repeat de um ananás assado que tinha feito há uns anos, desta vez acompanhado de gelado de hortelã e lima também feito por mim. Celebrámos o dia da mãe com uns scones e uma caneca de chá bem reconfortante. Fiz uma massa de categoria com um chouriço caseiro oferecido por um doente do Pedro.
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O Matias continuou igual a si próprio e pediu o mesmo bolo de aniversário do ano passado para cantar os parabéns com os amigos na escola: uma tarte de Oreo! Fiz uns iogurtes caseiros com lavanda da quinta e mel que ficaram deliciosos. Um monte de limões oferecidos deu origem a um bolo de limão e sementes de papoila e a vários litros de limonada fresquinha!
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A chegada do calor trouxe muitos jantares de ovos rotos. Para a festa de aniversário do Matias não puderam faltar os brownies e o fudge de amendoim e chocolate. Fiz queques com morangos e amoras da quinta!
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Por falta de consenso entre quem queria gelado de morango e quem queria gelado de Oreo, saiu um gelado de morango e Oreo! Voltei a fazer bolos de arroz, sempre uma receita de sucesso nesta casa. Regressaram também os gelados mais apreciados: o de lemon curd e o de amendoim e chocolate!
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Fiz um almoço alentejano para uns amigos, e não faltaram a sopa de tomate, o ensopado de borrego e a sericaia! Celebrei os nove meses do Benjamim com umas bolachas xadrez.
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Os queques com maminhas apareceram para uma festa da piscina com os amigos da Gabriela. Fiz churros e partilhei um momento bonito com o Matias. A necessidade premente de usar ovos das nossas galinhas deu origem a uma quiche. Fiz uma maionese de jalapeños para acompanhar dois belos lavagantes!
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Um dos livros do Unicórnia inspirou a Gabriela a pedir cupcakes cor-de-rosa! Iniciámos a época outonal com um gelado de tarte de abóbora. A Gabriela pediu bacalhau à Brás, e eu fiz pela primeira vez. Fizemos cupcakes de chocolate assustadores!
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Umas beringelas da nossa horta com bom ar terminaram num empadão delicioso. Fiz duas receitas de donuts em dois dias seguidos, e ganharam os da Rita Nascimento (para surpresa de zero pessoas!). Um almoço com uns vizinhos inspirou-me a fazer francesinhas.
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Uma massa folhada caseira deu origem a uns folhados de salsicha, a uns pastéis de nata e a um rolo folhado de carne! O gelado de tarte de abóbora foi a inspiração para um maravilhoso affogato outonal.
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Celebrámos o primeiro aniversário do Benjamim com bolachas de amendoim com recheio de Nutella. Fiz uma salada de frango agridoce com espinafres da quinta e uma lasanha com beringelas da quinta! As nossas maçãs Everest acabaram numa compota, que por sua vez foi o mote para um bolo de maçã!
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Fiz um arroz à valenciana aldrabado, mas muito saboroso, e uns queques com maminhas e compota das nossas maçãs! O fondant rocher ganhou uns marshmallows temáticos na semana do Halloween. Apareceram umas mini-tartes com beringelas (da quinta) e espinafres (também da quinta).
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As noites frias começaram a pedir pratos reconfortantes, como este risotto de cogumelos (com cogumelos produzidos por nós!), ou esparregado (com espinafres da nossa horta e azeitonas das nossas oliveiras!). A Gabriela pediu um bolo simples de iogurte e laranja para o aniversário dela, e assim foi! Fiz várias vezes os brookies (brownies com cookie) da La Dolce Rita.
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