Don Limão Dona Laranja :)

Depois de um dia de estudo particularmente aborrecido, decidimos rematar a noite de ontem com uma date night.

É relativamente raro jantarmos fora, e quando o fazemos mantemo-nos fiéis aos restaurantes do nosso coração: o Real Nepal do Campo Pequeno (mmm aquele caril de espinafres e camarão) e o Wok Ninja de Telheiras (imensa variedade de sushi, preços acessíveis). Ontem apetecia-nos japonês, e como o Wok Ninja é a cerca de quinze minutos a pé de nossa casa lá fomos.

A meio do caminho o nosso percurso foi interrompido pelo melhor cheirinho a grelhados no carvão de sempre. Ficámos ambos parados no meio do passeio, e não foi difícil descobrirmos de onde vinha aquele cheirinho dos céus: do Don Limão Dona Laranja, um restaurante no qual curiosamente nunca tínhamos reparado (embora já tenhamos passado por ele dezenas de vezes).

Mandámos o japonês à fava - afinal, quem resiste ao cherinho de grelhados no carvão?

Eu pedi a picanha grelhada no carvão, o Pedro pediu a costeleta de vitela grelhada no carvão. Acompanhámos com um delicioso arroz de feijão, onde se notava um nítido toque de raspa de laranja. No fim ainda dividimos meia dose de mousse de alfarroba pingada com licor de medronho que foi a cereja no topo do bolo de uma refeição extraordinária. Infelizmente não tenho fotos de nada (porque não levei a máquina fotográfica) mas da próxima vez já vou preparada :D

Eu não tenho por hábito falar aqui dos locais onde como, mas decidi abrir uma merecida excepção. Este restaurante vale mesmo a pena, acreditem :)

Jantar temático siciliano no meu restaurante favorito :)

Hoje não vos trago uma receita, mas sim uma sugestão para um jantar temático :D 

Desde que surgiu, logo o Questão de Paladar se tornou no meu restaurante preferido: a comida era de uma qualidade óptima, os pratos vegetarianos eram dos melhores que já comi, as tartes eram de ir às lágrimas e a dona era de uma simpatia incrível. 

Foi com muita tristeza que recebi a notícia do encerramento deste restaurante magnífico, que vai acontecer já a partir de amanhã. 

No Sábado passado o restaurante organizou aquele que foi o seu último jantar temático: depois do grego, do russo, do branco e preto, do marroquino, do tailandês e do americano, esta foi a vez do jantar temático siciliano. É claro que eu não podia perder, e em forma de homenagem decidi mostrar-vos a ementa :D 

Restaurante Questão do Paladar

De entrada havia bruschettas de pasta de azeitona com alho e tomate seco, de bacon e queijo com cebola caramelizada e de tomate e manjericão, bem como arancini, ou bolas de arroz com mozzarella panadas.

O prato principal foi frango com vinho marsala acompanhado de macarrão com molho de abóbora e queijo. 

 

A sobremesa foi um delicioso pudim de pistachio que até me deixou rendida a mim, que não sou de todo apreciadora deste fruto seco! :D 

Nunca me tinha ocorrido fazer um jantar temático siciliano, mas confesso que quanto mais provava mais curiosa ficava em relação a esta culinária fantástica :D Vou certamente explorar mais :D

Espero que tenham gostado da sugestão :D 

Até amanhã! :D 

Não se esqueçam de continuar a participar no meu desafio das bolachas de chocolate, onde podem ganhar dois livros de receitas de bolachas! :D  

Os meus olhos azuis de encantos tamanhos :D

Pois é, estou de volta :D Para trás deixei dias perfeitos, amigos fantásticos, muitos planos para o futuro e um namorado lindo :) 

Mas primeiro vamos recuar um pouco, porque quero falar-vos de algumas coisas dos meus últimos dias :D 

Sexta-feira 

Na Sexta-feira passada fui com os meus pais experimentar o restaurante japonês Gosho, que fica na avenida da Boavista. Podem consultar o site do restaurante aqui, bem como o menu :)

Foto retirada daqui

Eu optei por comer Kimuchi de entrada (legumes salteados em molho picante), sushi e sashimi de prato principal (com doze sashimis, três nigiris, dois hosomakis e dois uramakis) e um mini-cheesecake de tofu com molho de frutos vermelhos para sobremesa. 

Da esquerda para a direita: sashimi, hosomaki, uramaki e nigiri :)

Não há fotos porque o local em si é bastante um pouco pomposo e eu não me senti muito à vontade para tirar fotografias. Mas a comida era boa, embora eu pessoalmente goste mais do nosso restaurante japonês em Lisboa :)

Gosho (foto retirada daqui)

Foto retirada daqui

Foto retirada daqui

Foto retirada daqui

Sábado

No Sábado fui com a minha família para a terra do P., onde almoçámos um arroz de marisco verdadeiramente divinal feito pela mãe do P. :) Passámos a tarde a conversar em família, e no fim da tarde a minha família voltou para casa e eu e o P. fomos para Lisboa :D 

Domingo 

No Domingo nem sequer pus o pé fora de casa :D Eu e o P. passámos o dia a namorar, a ver alguns dos filmes que vos mostrei aqui e ainda fizemos juntos uma aula de Zumba :D Para o jantar fizemos a nossa receita de fajitas de frango, que ficou maravilhosa :D Decididamente a culinária mexicana é uma das minhas culinárias preferidas :D 

Fajitas de frango :D

Segunda-feira

De manhã fui ao Consulado da China buscar os nossos vistos :D 

Até são giros :)

Para o almoço decidi experimentar uma receita do meu novo livro de receitas, e a minha primeira experiência com este livro não podia ter corrido melhor :D 

Bifes de frango com cobertura de rouille e queijo (receita adaptada do livro '200 Receitas Baixas Calorias')

Ingredientes (para duas pessoas): 

* 250g de peito de frango cortado em bifes; 

* 25g de queijo mozzarella ralado;

* 30g de pão ralado (podem substituir por sementes de linhaça moídas);

* Uma gema de ovo; 

* Orégãos, pimenta preta e paprika; 

* Dois tomates chucha; 

* Meio pimento vermelho; 

* Um dente de alho picado.

Confecção: 

* Para o rouille colocar os tomates e o pimento num tabuleiro de ir ao forno; 

* Colocar por cima alho, paprika, sal e pimenta e regar com uma colher de chá de azeite; 

* Assar no forno previamente aquecido a 220º durante quinze minutos; 

* Deixar arrefecer e retirar a pele aos tomates e ao pimento; 

* Esmagar com a varinha mágica até obter um puré (rouille);

* Temperar os bifes de frango com a pimenta preta e a paprika; 

* Grelhar os bifes de frango até que fiquem alourados e transferir para um tabuleiro de ir ao forno; 

*  Cobrir os bifes de frango com o rouille;

* Misturar o queijo, os orégãos, o pão ralado e a gema de ovo; 

* Cobrir os bifes com a mistura anterior, pressionando ligeiramente;

* Levar ao forno previamente aquecido a 200º durante quinze minutos ou até a cobertura ficar dourada.

Durante a tarde fomos passear para a Baixa com o B. e a J. :D 

A Baixa de Lisboa :D

Visitámos o Museu da Cerveja e gostámos imenso! É um museu pequenino, mas muito interessante. A entrada custa 3.5€ e dá direito a uma prova de cerveja e a um brinde (um copinho típico do museu) :D 

No fim da tarde ainda experimentámos os melhores croissants de Lisboa acompanhados de uma bela limonada :D Podem ver as fotos aqui :D 

Aproveitei ainda para passar pela loja da KIKO nos Armazéns do Chiado e comprar um verniz novo :D 

Amarelo claro :)

Terça-feira

Na Terça-feira levantei-me cedo para preparar o nosso almoço, que foi Boeuf Bourguignon! :D A primeira vez que eu comi Boeuf Bourguignon foi há seis meses, no Dia dos Namorados, e desde então que andávamos a suspirar pelo prato :D 

Usei novamente a receita de Boeuf Bourguignon da Julia Child, e ficou assim: 

Boeuf Bourguignon da Julia Child (receita adaptada do livro 'Mastering the Art of French Cooking')

Ingredientes:

* 250g de carne de vaca para guisar de boa qualidade;

* 80g de bacon em cubinhos (da primeira vez não utilizei e ficou muito bom na mesma);
* Uma cebola às rodelas;
* Duas cenouras às rodelas;
* 250ml de vinho tinto;
* 100ml de água ou caldo de carne;
* Três colheres de sopa de molho de tomate;
* Um dente de alho picado;
* Um bouquet garni (usei salsa picada, tomilho e louro).

Confecção: 

* No dia anterior à confecção fazer uma marinada com o vinho tinto, a cenoura às rodelas, a cebola às rodelas, o bouquet garni, sal e pimenta; 

* Juntar a carne e deixar repousar;

* Ferver o bacon em 400ml de água durante dez minutos; 

* Tirar a carne da marinada e enxaguá-la bem com um pano, espremendo um pouco para retirar o excesso de líquido;

* Aquecer o azeite e refogar o bacon. Tirar e reservar;

* Refogar a carne na gordura do bacon até ficar corada. Tirar e reservar juntamente com o bacon;

* Saltear a cebola e a cenoura e juntar novamente a carne e o bacon; 

* Juntar o líquido da marinada, a água (juntei a água de cozer o bacon, que tinha reservado previamente), o molho de tomate, o alho e o bouquet garni.

* Deixar levantar fervura em lume alto, tapar e levar ao forno a 160º durante três horas;

* Mexer de longe a longe e se necessário adicionar mais caldo.

Eu já coloquei no meu blog dezenas de receitas, mas esta é sem sombra de dúvida a melhor de todas! É realmente uma pena este prato demorar tanto tempo, mas garanto-vos que vale completamente a pena porque é absolutamente delicioso :D

A foto não está nada de especial porque foi tirada com o telemóvel, mas garanto-vos que este prato ficou perfeito :D

  

Passámos novamente a tarde a namorar, a ver filmes e a fazer uma aula de Zumba :D

Para o jantar fizemos um jantar temático italiano com a J. e o B. :D

* Entrada: Insalata Caprese 

(salada de tomate e mozzarella de búfala temperada com manjericão)

Insalata caprese à esquerda :D

 * Prato principal: A minha pizza :D 

 

* Sobremesa: Gelado do Continente :) 

Gelato :)

Eu já publiquei a receita da minha pizza no blog, e podem vê-la aqui. Normalmente faço uma pizza para mim e para o P. (porque ele adora a minha pizza e come bastante), mas a mesma receita dá na perfeição para quatro pessoas :D

Passámos o resto do serão a conversar, a rir e a planear a nossa viagem a Edimburgo :D A ideia da viagem a Edimburgo surgiu quando eu encontrei um voo relativamente barato para Edimburgo no dia 31 de Dezembro. Imediatamente ocorreu-me passarmos uma passagem de ano de sonho, e falei com os meus amigos que deliraram com a ideia :D

Ainda andamos a pensar nos detalhes, mas como nessa altura do ano os hotéis são muito caros pensámos em fazer couchsurfing. Já enviámos alguns pedidos, por isso agora só nos resta esperar :D 

Espero que corra tudo bem :D

Quarta-feira

Eu e o P. fomos visitar o Cabo da Roca, o ponto mais ocidental de Portugal e, consequentemente, da Europa :D Fizemos todo o percurso pela marginal e pela Serra de Sintra, e foi mesmo bonito :D 

Boca do Inferno :D

 

 

  

 

Cabo da Roca :D

Onde a terra acaba e o mar começa, como escreveu Camões :D

 

No caminho de volta passámos pela casa da J., e acabámos por ficar para jantar :D O jantar foi rolo de carne acompanhado com esparregado e com batatas fritas na Actifry :D 

A Actifry é uma máquina fantástica que permite fazer fritos apenas com uma colher de sopa de óleo ou azeite (ou sem óleo ou azeite nenhum!) :) Assim as batatas fritas ficam óptimas e muito mais saudáveis :D

Imagem retirada daqui

Depois do jantar ajudei a J. a fazer Cake Pops, que são basicamente bolinhas de bolo com frosting de queijo creme cobertas de chocolate :D 

Resultado :D

Este sem coisinhas coloridas foi o meu :D

Os Cake Pops ficaram tão giros :D Se quiserem a receita é só pedir :D Eu comi um e achei que estava perfeito, mas a J. ainda não ficou completamente satisfeita :)

Quinta-feira

Arrumei as minhas coisinhas, fiz a mala e vim para o Porto, onde fui recebida pela minha família e pelos dois livros que encomendei da Amazon :D 

Já há apostas cá em casa sobre o tempo que eu vou demorar a acabar de ler o segundo livro :D

Passei o resto do dia a descansar e a ler, e ainda aproveitei para ver o Crazy, Stupid, Love :D 

Imagem retirada daqui

Gostei imenso :D Aliás, eu adorei todos os filmes que vi nos últimos dias e recomendo-os vivamente (talvez com a excepção do Memento, que não apreciei assim tanto mas que é um óptimo filme) :)

Para o jantar comi um risotto ai frutti di mare que estava simplesmente divinal :D 

 

Por fim, e como prometido, aqui vão as minhas fotos com as lentes de contacto azuis :D Uma embalagem de lentes dura para um mês e custou 22€. Também tive de comprar o líquido das lentes (que custou cerca de 5€) mas na minha opinião compensa bastante :D  

Gostam? Quero opiniões sinceras :D Eu confesso que adoro ver-me com olhos azuis, acho que fico bem gira :D 

Até amanhã :D