10 de dezembro de 2015

Bolo húmido de brigadeiro (nhom nhom nhom)

A minha mãe estava com desejos de bolo de mousse de chocolate (eu estou grávida e ela deixou de fumar, por isso andamos as duas demasiado lambareiras). Eu queria fazer uma sobremesa extremamente simples (ainda não consigo ficar de pé durante muito tempo). Não havia ovos ou manteiga cá em casa. Mas havia uma lata de leite condensado perdida pela despensa, e depois de uns perlimpimpins criativos surgiu este bolo húmido, surpreendente e bem decadente :D 





Bolo húmido de brigadeiro

Ingredientes:

* 200g de chocolate negro;
* Quatro colheres de sopa de óleo de coco derretido;
* Uma lata de leite condensado;
* Dois cafés;
* Duas colheres de sopa de leite de coco;
* 75g de farinha.

Confecção:

* Juntar o chocolate negro com o óleo de coco derretido e levar ao microondas até derreter, mexendo de vinte em vinte segundos;

* Acrescentar o leite condensado, os cafés, o leite de coco e a farinha e envolver bem;

* Colocar numa forma e levar ao forno pré-aquecido a 190º durante vinte minutos.







Espero que gostem :D

24 comentários:

  1. Ai meu deus Joana!!! O que tu foste fazer :o Fiquei a babar quando vi o interior do bolo!!!! Vais arruinar-me a dieta! Vou experimentar a receita no fim-de-semana, ai vou vou!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Não fica um bolo muito grande :) O truque é dividi-lo com outras pessoas, porque realmente é um daqueles bolos mesmo degradantes :P

      Eliminar
  2. Que tentação,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  3. Ui! Essas fotos deviam ter um selo de censura "imagens violentas para pessoas sensíveis ou doidas por chocolate e bolos húmidos"!! Que tentação! Deve ser "podre" de bom! Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. que tentação... que forma usaste? e o que posso usar para susbtituir o oleo de coco?

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Usei uma forma de silicone que já tinha publicado no blog há uns tempos, mas fica um bolo bastante baixinho. Não cresce quase nada (porque leva pouca farinha), por isso dá para estimar bastante bem depois de feita a massa qual deverá ser o tamanho da forma :) Dá para substituir o óleo de coco por manteiga derretida ou óleo :)

      Eliminar
  5. OMG!!!!Isto não se faz a uma mulher grávida, sozinha em casa, à espera que o bébé se decida :)
    A sorte é que não tenho leite condensado...nem estou interessada em saber se existem alternativas....não mesmo ;);)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Então nesse caso: não existem alternativas nenhumas! :D Boa sorte para o parto :D

      Eliminar
  6. Hummm que loucura de bolo.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/12/pao-brioche-com-sementes.html

    ResponderEliminar
  7. Os amantes de chocolate não lhe conseguem resistir :)
    Gulosoqb

    ResponderEliminar
  8. Oi Joana, não entendi o que são dois cafés? São colheres de pó ou café líquido? Qual a medida em ml daí? Ou é uma coisa de portugual isso? hehe Obrigada! Um beijo

    ResponderEliminar
  9. um docinho assim sabe sempre tão bem!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  10. Isto não se faz... que bolo apetitoso :-)

    ResponderEliminar
  11. Olá, Joana! Leite de soja pode substituir leite de coco?

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...r: 0" />