Umm Ali e duas vidas passadas :)

Can't figure out what's the right thing for me,
Guess I'll have to wait and see.
So understanding but so far from the truth.
It's what I have to live with, it's not all I wanted to be,
It's not all I wanted to see. 

I can't keep on leading, I've left what I'm leaving, 

I guess that's just what I believe.

Sum 41

Usei óculos entre os 2 e os 22 anos de idade. Deixei de precisar deles depois de ter sido operada, e depois de uma fase inicial de algum entusiasmo confesso que fiquei relativamente arrependida de ter optado por fazer a cirurgia: afinal, usar óculos fazia parte da minha identidade.

Sempre me vi com óculos. Sempre fui a rapariga de óculos. E mesmo depois de terem passado quatro anos desde a cirurgia, às vezes ainda tinha aquela sensação estranha de me ter esquecido dos óculos em casa.

Se eu acreditasse em vidas passadas, era capaz de jurar que tive óculos em alguma delas.

Há três anos visitei a Jordânia, naquela que foi uma das minhas viagens preferidas de sempre. Adorei os cheiros, os sabores e as cores, e sentia-me inexplicavelmente em casa naquele país tão diferente do nosso. O calor não me fazia qualquer confusão, o silêncio do deserto acalmava-me e todas aquelas paisagens pareciam-me estranhamente familiares. Passei o tempo todo a lutar contra aquela sensação estranha de já lá ter estado.

Se eu acreditasse em vidas passadas, era capaz de jurar que vivi lá em alguma delas.

Eu não acredito em vidas passadas - gostava, mas não acredito. Mas acredito nesta vida e em fazer dela tudo o que quisermos, porque o arrependimento é duro e a amargura é dolorosa.

Por isso, voltei a usar óculos. Na verdade já precisava, e decidi juntar o útil ao agradável. E o curioso é que ninguém reparou - nem sequer os meus colegas de trabalho, que só me conheciam sem óculos. Às vezes alguém perguntava com curiosidade se eu tinha mudado de óculos, e perante a resposta de que nunca tinha levado óculos para o trabalho diziam-me:

‘Que estranho, é como se sempre tivesses tido óculos!’

Por isso, voltei também a fazer o meu adorado Umm Ali, a sobremesa que tanto me encheu a barriga na Jordânia. E o curioso é que as minhas papilas gustativas deram as boas-vindas a este prato como se tivessem passado dias, e não anos, desde que o comi pela última vez.

E foi como se sempre tivesse sido assim, a Joana de óculos a comer uma sobremesa da Jordânia. Porque eu posso não acreditar em vidas passadas, mas acredito em seguir o meu coração.

Umm Ali

Ingredientes:

* 180g de pão (ou pão de leite);
* Meia chávena de chá de amêndoas picadas;
* Meia chávena de chá de nozes picadas;
* Meia chávena de chá de coco ralado;
* Uma banana cortada em rodelas;
* Uma chávena de chá de leite;
* Duas chávenas de chá de leite de coco;
* Meia chávena de chá de açúcar.

Confecção:

* Colocar os pães num tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 200º durante dez minutos;

* Retirar os pães do forno e parti-los em bocados pequenos;

* Acrescentar as amêndoas, as nozes, o coco e as rodelas de banana e misturar bem;

* Juntar numa panela o leite, o leite de coco e o açúcar e levar a lume médio até ficar quente;

* Colocar a mistura de pão e frutos secos num tabuleiro e cobrir com o leite;

* Levar ao forno durante 15 minutos;

* Cobrir com amêndoa picada e coco.

Até amanhã! :D