Batido tropical verde para um pedido estranho :)

People are strange when you're a stranger,

Faces look ugly when you're alone.

Women seem wicked when you're unwanted,

Streets are uneven when you're down.

When you're strange faces come out of the rain.

When you're strange no one remembers your name.

When you're strange, when you're strange,

When you're strange...

The Doors

Há sensivelmente um ano estava a conversar com alguns colegas de curso e um deles referiu o meu blog. Imediatamente uma das raparigas ficou muito interessada, e quando soube que eu fazia maioritariamente receitas saudáveis (tirando os bolinhos, pronto) comentou que eu devia escrever um texto sobre os benefícios da dieta líquida.

Acho que se naquele momento alguém me tirasse uma fotografia o resultado seria algo deste género:

Até ali eu julgava que a dieta líquida era um conceito exclusivo dos maluquinhos da alimentação saudável ou das pessoas com excesso de peso à procura de mais uma dieta milagrosa, mas ali estava alguém aparentemente são a dizer-me que só bebia líquidos durante um dia por semana.

Desde então aprendi mais sobre este conceito, e embora nunca o tenha aplicado na totalidade vou fazendo algumas refeições à base de sopa de legumes ou batidos de frutas. Não pretendo (e honestamente acho que nem conseguiria!) passar um dia inteiro à base de refeições líquidas, mas confesso que esporadicamente me sabe bastante bem.

Há a ideia errada de que um batido de fruta não alimenta, mas a verdade é que tudo depende do que misturam nele. Virtualmente tudo é possível: desde as frutas aos legumes, passando pelas várias sementes e frutos secos e até pelos cereais, não esquecendo claro os lacticínios. Tudo é válido quando fazem um batido, inclusivamente fazer dele uma refeição.

E foi assim que surgiu esta pinacolada saudável.

Enriquecido com as gorduras saudáveis do coco e com as fibras e vitaminas dos espinafres, este batido deixou a minha barriguinha bem alimentada e feliz. Porque as palavras podem encher a barriga, mas são receitinhas como esta que a preenchem verdadeiramente :D

Batido tropical verde

Ingredientes (para um batido):

* Um iogurte líquido magro de pêssego;
* 100g de ananás cortado em cubos;
* Uma colher de sopa de coco ralado;
* Um punhado de espinafres.

Confecção:

* Juntar os ingredientes e triturar no liquidificador (eu não tenho um ainda e por isso usei a varinha mágica, embora não seja tão eficaz);

* Servir bem fresco.

Para quem está neste momento a fazer cara feia garanto que não, os espinafres não se sentem. Aliás, não fosse pela cor ninguém sonhava que eles lá estavam :D

Até amanhã :D