31 de dezembro de 2013

Hambúrgueres de peru e a passagem de ano :)

Well, some nights I wish that this all would end
'Cause I could use some friends for a change.
And some nights I'm scared you'll forget me again
Some nights I always win, I always win...

Fun.


Nunca liguei muito à passagem de ano - confesso que sempre achei um conceito um bocado redundante. Se já celebro a passagem de mais um ano no dia do meu aniversário (e acreditem que celebro em grande), então qual é ao certo o propósito de celebrar a chegada de mais um Janeiro?


Assim sendo, não é habitual fazer um programa particularmente especial. Normalmente opto por juntar uns amigos e fazer um jantar cheio de comidinhas boas, mas também já aconteceu ficar só com o Pedro no aconchego do nosso pequeno lar e juro que foi uma passagem de ano absolutamente perfeita, cheia de gargalhadas e miminhos.


Este ano vamos a uma festa em casa de um dos amigos do Pedro, e surpreendentemente estou bastante entusiasmada. Já sei que vou passar grande parte da noite a passar fominha porque o menu é maioritariamente constituído por bifanas, mas não posso pedir tudo: é verdade que não vou ter estes hambúrgueres deliciosos de peru, mas por outro lado vou estar acompanhada por pessoas extremamente divertidas e cultas.

Decididamente, acho que está na altura de dar uma nova oportunidade à passagem de ano :D


Hambúrgueres de peru

Ingredientes (para duas pessoas):

* Meia cebola picada;
* 150g de peito de peru picado;
* Um dente de alho picado;
* Meia colher de sopa de salsa picada;
* Meia colher de chá de cominhos;
* Meia colher de chá de orégãos;
* Uma pitada de sal;
* Uma pitada de pimenta.

Confecção:

* Misturar os ingredientes todos e formar dois hambúrgueres;

* Grelhar numa frigideira antiaderente com um fio de azeite.


Tenham umas óptimas entradas! :D

9 comentários:

  1. Um bom ano Joana todo ele cheio de coisas boas.

    Beijinhos

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  2. Um bom ano para vocês, Jo! Tudo de bom, beijinhos grandes***

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  3. Não te enganaste, Joana? A receita diz "carne de vaca"... :/

    Desejo-te umas boas entradas!

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    Respostas
    1. Adaptei a receita dos meus hambúrgueres gregos (que eram de vaca) e enganei-me a copiar! :D

      Muito obrigada pelo reparo e boas entradas :)

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  4. Que 2014 seja um ótimo ano para ti :)
    Beijinho

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  5. Bom Ano Novo e que realizes todos os teus objectivos!

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  6. Eu sempre gostei da passagem de ano, embora pense um pouco como tu.. No dia de aniversário é que é altura de celebrar a chegada de um novo ano! :)
    Este ano viajei pela primeira vez nesta altura, e embora tivesse gostado, acho que continuo a gostar mais da minha lareira, dos mil petiscos que a minha mãe faz e de muitos jogos de tabuleiro desta altura!! :)
    Os hambúrgueres tem um aspecto delicioso! Tenho que começar a guardar as tuas receitas aqui numa pastinha do meu computador :)

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