Well, some nights I wish that this all would end
'Cause I could use some friends for a change.
And some nights I'm scared you'll forget me again
Some nights I always win, I always win...
Fun.
Nunca liguei muito à passagem de ano - confesso que sempre achei um conceito um bocado redundante. Se já celebro a passagem de mais um ano no dia do meu aniversário (e acreditem que celebro em grande), então qual é ao certo o propósito de celebrar a chegada de mais um Janeiro?
Assim sendo, não é habitual fazer um programa particularmente especial. Normalmente opto por juntar uns amigos e fazer um jantar cheio de comidinhas boas, mas também já aconteceu ficar só com o Pedro no aconchego do nosso pequeno lar e juro que foi uma passagem de ano absolutamente perfeita, cheia de gargalhadas e miminhos.
Este ano vamos a uma festa em casa de um dos amigos do Pedro, e surpreendentemente estou bastante entusiasmada. Já sei que vou passar grande parte da noite a passar fominha porque o menu é maioritariamente constituído por bifanas, mas não posso pedir tudo: é verdade que não vou ter estes hambúrgueres deliciosos de peru, mas por outro lado vou estar acompanhada por pessoas extremamente divertidas e cultas.
Decididamente, acho que está na altura de dar uma nova oportunidade à passagem de ano :D
Hambúrgueres de peru
Ingredientes (para duas pessoas):
* Meia cebola picada;
* 150g de peito de peru picado;
* Um dente de alho picado;
* Meia colher de sopa de salsa picada;
* Meia colher de chá de cominhos;
* Meia colher de chá de orégãos;
* Uma pitada de sal;
* Uma pitada de pimenta.
Confecção:
* Misturar os ingredientes todos e formar dois hambúrgueres;
* Grelhar numa frigideira antiaderente com um fio de azeite.
Tenham umas óptimas entradas! :D
