Chamuças de frango no forno e um concerto muito especial :D

Do you recall when we were two of a kind?
But you chose your way, and I chose mine!
You're on it!

Bad, it's true, but I don't wanna know!
What you had or you did,
So just let it go!

The Hives

Em Junho de 2012 vi os The Hives ao vivo pela segunda vez, desta vez no Festival Marés Vivas. 

Para quem me segue há pouco tempo, aqui vai um breve enquadramento da situação: sabem aquelas miúdas que acamparam à porta do Pavilhão Atlântico para ver o Justin Bieber? Eu sou assim, mas em relação aos The Hives. Vá, talvez menos um bocadinho.

Na altura o concerto começava por volta das 21h, mas às 15h eu e o Pedro já estávamos na fila para entrar. Seguiram-se duas horas de espera, depois das quais tivemos de fazer um pequeno sprint para ficarmos na fila da frente. 

A distância até ao palco

Atrás de nós vinham duas miúdas e um rapaz com camisolas do grupo de fãs da Anastacia, que actuava depois dos The Hives. Como eu estava lá mesmo para ver The Hives ofereci-me para trocar com eles quando começasse Anastacia - assim todos ficávamos felizes e podíamos ver os nossos ídolos da primeira fila. 

E depois seguiram-se três horas de conversa de circunstância, durante as quais descobri que as raparigas (que eram de Viana do Castelo, salvo erro) já tinham ido a todos os concertos de Anastacia em Portugal, inclusivamente a um que houve no Algarve há uns anos.

Nenhum deles conhecia The Hives, e julgo que o meu entusiasmo desmesurado lhes aumentou imenso as expectativas. 

Quando o concerto começou eu fiquei louca de histeria. Na primeira fila, com o meu cartaz em punho, saltei e cantei aos berros durante todo o concerto, e sempre que olhava para trás de mim via as miúdas e o rapaz com o ar mais horrorizado do mundo (e inclusivamente a tapar os ouvidos em algumas partes).

Não os estou a julgar: da primeira vez que vi The Hives ao vivo - também na primeira fila - andei sem ouvir direito durante uma semana. Eles são barulhentos, enérgicos e divertidos, e não têm rigorosamente nada a ver com Anastacia. Mas é sempre curioso percebermos que realmente somos todos muito diferentes, e ainda bem. 

Quando o concerto terminou dei-lhes o lugar, dissemos adeus e fui sentar-me e tirar dezenas de fotografias ao meu cartaz autografado. O Pedro foi comprar comida, e foi sentada a comer um pão com chouriço e louca de alegria que vi o concerto da Anastacia, que foi na minha opinião aborrecidíssimo. 

Autógrafos do vocalista e do baterista :D 

Também ganhámos uma palheta deles :D 

Ainda bem que somos todos muito diferentes. Ainda bem que gostamos todos de coisas variadas. 

Como a comida indiana, por exemplo. Nem sempre consensual, mas sempre, sempre deliciosa. E se for saudável então, ainda melhor :D

Chamuças de frango no forno 

Ingredientes (para doze chamuças):

* 200g de peito de frango picado;

* Meia cebola picada; 

* Três dentes de alho picados;

* 100g de cenoura ralada;

* Uma colher de chá de caril;

* Meia colher de chá de açafrão;

* Meia colher de chá de mistura de especiarias orientais;

* Meia colher de chá de pimentão-doce;

* Uma pitada de piri-piri;
* Uma pitada de cominhos; 
* Uma pitada de coentros;

* Uma pitada de sal;

* Um fio de azeite;

* Uma embalagem de massa filo. 

Confecção: 

* Refogar a cebola e o alho num fio de azeite; 

* Juntar o peito de frango picado e a cenoura ralada e temperar com o caril, o açafrão, as especiarias orientais, o pimentão-doce, o piri-piri e o sal; 

* Deixar cozinhar; 

* Transferir a mistura para a picadora para picar bem (podem saltar este passo, mas eu gosto mais de sentir o recheio homogéneo);

* Esticar a massa filo e pincelar com azeite;

* Cortar em rectângulos, colocar o recheio e fechar em triângulos (mais ou menos assim); 

* Pincelar novamente com azeite e levar ao forno pré-aquecido a 200º durante quinze a vinte minutos. 

Fazer chamuças foi uma experiência muito gira e o resultado final ultrapassou largamente as minhas expectativas. O recheio ficou delicioso, as chamuças ficaram bem estaladiças e apesar de termos tido alguma dificuldade a montar os triângulos acho que correu muito bem :D 

Este foi o nosso jantar de ontem e trouxe as chamuças que sobraram para o meu almoço de hoje. Hoje estou todo o dia de banco, mas confesso-vos que gosto bastante de fazer banco à Sexta-feira: a sensação de liberdade que sinto quando saio do hospital e penso que entrei de fim-de-semana é mesmo indescritível! :D 

Tenham uma óptima Sexta-feira! :D