Eu confesso que quando criei o meu blog não estava à espera de conhecer pessoas tão fantásticas. Mas efectivamente aconteceu: através do blog conheci pessoas que me inspiraram, que me ensinaram, que me apoiaram e que me fizeram sentir muito agradecida por terem entrado na minha vida.
Quando eu publiquei no blog a minha receita de muffins integrais de queijo e azeitonas recebi um comentário da Luciana que dizia que os muffins a faziam pensar em pizza. Seguidamente vi uma receita do PS, que adaptou a minha própria receita e juntou orégãos nos muffins dele. Logo começou a formar-se na minha mente a ideia de fazer muffins que captassem o sabor da pizza.
Como eu levo frequentemente marmita para o hospital mas não tenho acesso ao microondas este género de refeições frias tornou-se perfeito para contornar esta questão, e decidi colocar em prática a ideia que a Luciana e o PS inspiraram :D Muito obrigada a ambos, porque foi efectivamente uma receita de sucesso :D
Quando eu publiquei no blog a minha receita de muffins integrais de queijo e azeitonas recebi um comentário da Luciana que dizia que os muffins a faziam pensar em pizza. Seguidamente vi uma receita do PS, que adaptou a minha própria receita e juntou orégãos nos muffins dele. Logo começou a formar-se na minha mente a ideia de fazer muffins que captassem o sabor da pizza.
Como eu levo frequentemente marmita para o hospital mas não tenho acesso ao microondas este género de refeições frias tornou-se perfeito para contornar esta questão, e decidi colocar em prática a ideia que a Luciana e o PS inspiraram :D Muito obrigada a ambos, porque foi efectivamente uma receita de sucesso :D
Muffins integrais com sabor a pizza
Ingredientes (para cinco muffins grandinhos):
* 125g de farinha de trigo integral;
* Uma colher de chá de sementes de linhaça moída;
* Duas colheres de sopa de azeite;
* 90ml de leite;
* Meia colher de chá de fermento em pó;
* 60g de queijo mozzarella ralado;
* Um ovo;
* Duas colheres de sopa de azeite;
* 90ml de leite;
* Meia colher de chá de fermento em pó;
* 60g de queijo mozzarella ralado;
* Um ovo;
* Duas colheres de sopa de molho de tomate;
* Uma colher de chá de orégãos;
* Meia colher de chá de manjericão;
* Queijo ralado para polvilhar.
Confecção:
* Misturar a farinha integral, as sementes de linhaça moídas, o fermento, os orégãos e o manjericão;
* Misturar a farinha integral, as sementes de linhaça moídas, o fermento, os orégãos e o manjericão;
* Noutro recipiente misturar o leite, o ovo, o azeite e o molho de tomate;
* Verter a mistura do leite sobre a farinha e envolver bem, juntando o queijo mozzarella ralado;
* Distribuir pelas forminhas de muffins e colocar por cima um pouco de queijo ralado, pressionando ligeiramente;
* Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante trinta minutos.
Ficaram óptimos :D A mistura dos sabores do queijo, do tomate, dos orégãos e do manjericão fez com que efectivamente estes muffins tivessem um sabor a pizza, e não resisti a comer logo um quentinho :D
Ficaram óptimos :D A mistura dos sabores do queijo, do tomate, dos orégãos e do manjericão fez com que efectivamente estes muffins tivessem um sabor a pizza, e não resisti a comer logo um quentinho :D
Entretanto estou louca de indecisão em relação ao bolo que vou fazer para celebrar o aniversário do meu pai no fim-de-semana. Se por um lado conheço algumas receitas verdadeiramente óptimas, por outro gostava de experimentar uma receita nova. Alguém tem alguma sugestão? :D
Até amanhã :D
Até amanhã :D
Adoro o teu template!! Está um espanto!! Parabéns!! beijinhos
ResponderEliminarOlá Joana =)
ResponderEliminarQuanto ao bolo para o aniversário do teu pai, lembraste aquele que a Pizza fez para a sogra, e que depois eu fiz para a minha mãe? O colchão de noiva? É sem dúvida um bolo muito muito bom e perfeito para um aniversário.
Mas tenho a certeza que uma cozinheira de mão cheia como tu tem montes de ideias =)
Beijinhos
Mas que mistura deliciosa. Manda pra cá!
ResponderEliminarQue aspecto que esses muffins têm! Só mesmo tu para arriscares numa combinação destas! Por isso é que és uma cozinheira de mão cheia como referiu a Sónia :)
ResponderEliminarUm grande beijinho,
Daniela.
Ainda bem que assim é e que o teu blog serve para muito mais do que divertires-te :)
ResponderEliminarOh Joana, a esta hora isto é um crime :D Que bons que devem ser :)
Não te posso ajudar, bolos não é comigo, mas de certeza que vais acabar por fazer algum bem bom e especial :)
Beijinhos*
Olá :D
ResponderEliminarOh, obrigado pela menção :') Como sempre os teus muffins têm um aspecto de comer e chorar por mais. Ficaram mesmo lindo, com aquela cor tostada tão brilhante :D
Li no comentário que fizeste no meu blog que não és apreciadora de chocolate mas aquele que fiz estava mesmo delicioso e acho que podias usar essa ideia ou adaptá-la :D
Fico à espera de ver o que sai daí :P
Beijinhos*
Que receita engraçada, isso deve ser mesmo bom :) ****
ResponderEliminarola, que aspeto maravilhoso estou desejosa de experimentar. ontem fiz uma das tuas receitas, scones de aveia e coco, adorei bjs
ResponderEliminarEsses muffins devem saber e cheirar a pizza! Que delícia! Só ótimas ideias!
ResponderEliminarEm relação ao bolo de anos para a semana vou experimentar o que fizeste para o teu irmão. Se ficar bom é o que vou fazer no aniversário do meu namorado! Depois conto como correu. Entretanto também vejo qual é que fizeste para o teu pai hehhe
Beijinhos*
adorei esta sugestão. vou levar a receita.
ResponderEliminarBeijinhos
Olá minha lindinha,
ResponderEliminarneste mundo virtual a gente conhece muitas pessoas legais mesmo.
Seus muffins ficaram com uma cor linda e o aspecto delicioso!
Beijinhos ♥
Estão fantásticos, e, tão altinhos que delicia.
ResponderEliminarQuanto ao bolo há imensas receitas, depende do gosto do aniversariante;)
beijoca.
Já me estou a babar!
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Que maravilha! Tenho de experimentar.
ResponderEliminarHoje fiz muffins de laranja com sementes de chia e estou viciada!*
Ficaram tão lindos e com sabor a pizza eu ia adorar.
ResponderEliminarQuanto ao bolo tens que ver o tipo de bolo que ele mais aprecia.
bjs
A blogosfera tem o seu lado positivo, sem dúvidas. Cada vez que cá venho fico sempre com uns quilos a mais só de olhar para as tuas fotos :P
ResponderEliminarBjokas
Ficaram com um aspecto óptimo.
ResponderEliminarVou experimentar
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.com
As ideias que tens rapariga! :) É original, são como umas mini-pizzas fashion e portáteis! ;)
ResponderEliminarEm relação a bolos de aniversário não sei ajudar-te. Eu, como adoro brigadeiros, é esse que peço todos os anos e pronto! Mas de certeza que te há-de ocorrer algo fantástico até lá, confio em ti! ;)
Beijocas Xizinha ***
Olá Joana,
ResponderEliminarAgradeço a sua visita e passo para a visitar também e ver o que anda a fazer pela cozinha ! :)
E descubro estes deliciosos muffins, com variante de pizza... já lhes imagino o aroma, o sabor... fantástica idéia de facto !
Ficaram lindíssimos. :)
Beijinhos para Si
Isabel
hum devem ser deliciosos. eu também ando numa buscar de receitas para um bolo que tenho de fazer... dois na verdade... vamos la ver ;p
ResponderEliminarBoa noite Joanita :D
ResponderEliminareh lá, esse tostadinho dos muffins tem mesmo bom ar...
Devem estar meeeesmo bons :D
A Lu é mesmo uma inpiração :D
E o PS só o estou a conhecer agora, mas tb parece ser!!!
E tu tb és.
Joana + Lu + PS = Muffins bons :D
Beijinhos grandes ***
ei!
ResponderEliminaresses muffins parecem ser deliciosos!!! preciso tentar fazer!!!!
bjos
Que apetitosos!! Ficaram com uma cor mesmo apelativa :)
ResponderEliminarbeijinhos
Adorei a ideia =)! vou ter mesmo que testar estes muffins salgados =)!
ResponderEliminarando a salivar.
beijo e bom fds =)
Eu li... muffins com sabor a pizza???? Serio??? Epah tenho que experimentar isso!!!!!!!
ResponderEliminarOlá Joaninha!
ResponderEliminarDe vez em quando sou "ideiota" :) Thanks!!!
*Bolinho para o paizinho...é que não te consigo ajudar, mas sabes que por vezes, as coisas mais simples são as mais apreciadas? : pão de ló, bolo de maçã, bolo de noz. Também podes começar no cake design - massa interior simples com aquelas "massas da moda" a cobrir. Palpita-me que ias fazer coisas engraçadas :)
*Esqueci-me de te dizer que fui mesmo ver o "Quebra Nozes" e gostei bastante, especialmente porque fomos as 6 da "vida airada" :)
Vais hoje para cima?
beijinhos grandes!!!
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderEliminarOlá Joana,
ResponderEliminarAcho que comer muffins a saber a Pizza deve ser uma perdição. Vou levar a receita comigo. De aspecto, ficaram óptimos! :)
Beijinhos e bom fim-de-semana! *
Fico baralhada com a ideia dos muffins não serem de chocolate ou algo doce ahaha Mas achei esses bem apetitosos *-*
ResponderEliminarBeijinho*