Há duas semanas eu e o Pedro cometemos o grande erro de comprar a nossa primeira prenda de Natal: o Trivial Pursuit Aposta & Ganha, um jogo que une as regras do Trivial Pursuit com as apostas do Poker.
Eu deliro com este género de jogos. Consigo passar horas a jogar Trivial Pursuit, Monopoly, Scrabble ou Poker, e apesar de já termos todos estes jogos em casa achámos que valia a pena o investimento (até porque o Trivial Pursuit Aposta & Ganha estava com 50% de desconto em Cartão Continente e portanto custou-nos 20€).
Quando trouxemos o jogo para casa combinámos que o jogávamos apenas uma vez e que de seguida o embrulhávamos para ser uma prenda de Natal para nós, mas o facto é que duas semanas depois o jogo continua desembrulhado porque temos jogado todos os dias ups.
Eu e o Pedro adoramos apostas, e passamos a vida a fazer apostas um com o outro sobre os mais variados temas. Ontem decidimos apostar que quem vencesse o jogo de Trivial Pursuit tinha direito a um docinho :D
Seguiu-se uma competição renhida, que foi inevitavelmente vencida pelo Pedro. Como já era tarde decidi fazer-lhe um bolinho rápido, e para esse efeito nada melhor do que um bolo de caneca feito no microondas :D
Bolo de cacau e baunilha na caneca com cobertura de cacau
ou bolo 'Ai-meu-Deus-que-coisa-boa-é-esta', ou bolo 'Nunca-mais-faço-um-bolo-de-cacau-no-forno', ou bolo 'Vou-precisar-de-uma-grande-força-de-vontade-para-não-comer-isto-todos-os-dias'
Ingredientes:
Bolo:
* Um ovo;
* Duas colheres de sopa de cacau magro em pó;
* Três colheres de sopa de óleo de amendoim (ou óleo de girassol);
* Quatro colheres de sopa de leite;
* Quatro colheres de sopa de açúcar;
* Quatro colheres de sopa de farinha de trigo;
* Meia colher de chá de fermento em pó;
* Meia colher de chá de essência de baunilha;
Cobertura:
* Três colheres de sopa de leite;
* Uma colher de chá de manteiga magra;
* Uma colher de sopa de açúcar;
* Três colheres de sopa de cacau magro em pó.
Confecção:
* Bater bem o ovo numa caneca com capacidade para 300ml;
* Juntar o óleo, o açúcar, o leite e o cacau em pó e bater bem;
* Acrescentar a farinha e o fermento e envolver;
* Levar ao microondas durante três minutos na potência máxima;
* Fazer a calda misturando o cacau em pó, o açúcar, a manteiga magra e o leite e levando ao microondas durante trinta segundos;
* Verter a calda no bolo e servir.
O bolo era para o Pedro, mas acabámos por dividi-lo enquanto víamos um episódio de Modern Family.
Não acredito que nunca tinha experimentado fazer um bolo no microondas: foi uma receita muito simples e rápida que ficou verdadeiramente maravilhosa :D Normalmente as receitas de bolo na caneca levam chocolate em pó, mas se apreciam o sabor do cacau sugiro vivamente que façam a substituição. Além disso, a cobertura rica em cacau faz um óptimo contraste com o sabor mais leve do bolo :D Foi sem dúvida uma descoberta fantástica :D
Como eu estava com medo que a receita não corresse bem nem me atrevi a adaptar muito os ingredientes, mas daqui a nada vão começar a aparecer por aqui bolinhos na caneca com menos açúcar e gordura! :D
Esta semana tem sido tão produtiva a nível culinário que senti a necessidade de actualizar o blog todos os dias - e mesmo assim estou tremendamente atrasada porque ainda não vos mostrei a compota de ananás e coco, o risotto de frango com vinho tinto, o caril de lentilhas e os muffins de banana e nozes! :)
Muito obrigada por todos os vossos comentários e por todo o feedback positivo que me dão :D
Até amanhã! :D
Bolo de cacau e baunilha na caneca com cobertura de cacau
ou bolo 'Ai-meu-Deus-que-coisa-boa-é-esta', ou bolo 'Nunca-mais-faço-um-bolo-de-cacau-no-forno', ou bolo 'Vou-precisar-de-uma-grande-força-de-vontade-para-não-comer-isto-todos-os-dias'
Ingredientes:
Bolo:
* Um ovo;
* Duas colheres de sopa de cacau magro em pó;
* Três colheres de sopa de óleo de amendoim (ou óleo de girassol);
* Quatro colheres de sopa de leite;
* Quatro colheres de sopa de açúcar;
* Quatro colheres de sopa de farinha de trigo;
* Meia colher de chá de fermento em pó;
* Meia colher de chá de essência de baunilha;
Cobertura:
* Três colheres de sopa de leite;
* Uma colher de chá de manteiga magra;
* Uma colher de sopa de açúcar;
* Três colheres de sopa de cacau magro em pó.
Confecção:
* Bater bem o ovo numa caneca com capacidade para 300ml;
* Juntar o óleo, o açúcar, o leite e o cacau em pó e bater bem;
* Acrescentar a farinha e o fermento e envolver;
* Levar ao microondas durante três minutos na potência máxima;
* Fazer a calda misturando o cacau em pó, o açúcar, a manteiga magra e o leite e levando ao microondas durante trinta segundos;
* Verter a calda no bolo e servir.
 |
| Imagem retirada do blog do PS |
Não acredito que nunca tinha experimentado fazer um bolo no microondas: foi uma receita muito simples e rápida que ficou verdadeiramente maravilhosa :D Normalmente as receitas de bolo na caneca levam chocolate em pó, mas se apreciam o sabor do cacau sugiro vivamente que façam a substituição. Além disso, a cobertura rica em cacau faz um óptimo contraste com o sabor mais leve do bolo :D Foi sem dúvida uma descoberta fantástica :D
Como eu estava com medo que a receita não corresse bem nem me atrevi a adaptar muito os ingredientes, mas daqui a nada vão começar a aparecer por aqui bolinhos na caneca com menos açúcar e gordura! :D
Esta semana tem sido tão produtiva a nível culinário que senti a necessidade de actualizar o blog todos os dias - e mesmo assim estou tremendamente atrasada porque ainda não vos mostrei a compota de ananás e coco, o risotto de frango com vinho tinto, o caril de lentilhas e os muffins de banana e nozes! :)
Muito obrigada por todos os vossos comentários e por todo o feedback positivo que me dão :D
Até amanhã! :D
