![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgddw0rv2cFXzWd1Eo5fLjHzP0QYELI3wfE500aupeS2Vh0yugV8I2vS1LrJyu5SMojIrtaAHRZkpnYl3GkcrjS_fuXHvctbzQ8yKLAk0PuT58m-pT6ZbRbYSUvHxZlLfrahIBj24tXG8vX/s320/CIMG8651.JPG) |
Mocha Brownies saudáveis :D |
Ontem eu e o P. tínhamos planeado passar o dia a passear no Porto e a visitar novamente os sítios onde nos apaixonámos :D No entanto, acabámos por achar mais sensato adiar o nosso plano para o fim-de-semana e passar o dia a descansar as pernas :D
Assim sendo, aproveitei a manhã para relaxar :D
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0g1lCcusVzyl8uhoJANkv-5w7V0BjE0dkueDKTTKR0W7Nn2i7DJIqIQXvbOQYcBizEtUIxyhJT1oxU7C3b7g6-4uDjK-ojCrKUxlhc0TC_42KdI9_-jwnQkBdfUQBOKv9Vj4oSdNCCAuk/s320/CIMG8646.JPG) |
Pintei as unhas :) |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfrnCSB69Y15DOUovoc2xSxNnlLxSmThocId2WeGNSg8HeURVPmd2S06_QjciGNezqFef4Lxm3mgovEAOweCNf8ds2cJyf2lvohyphenhyphenNlUgovxzCOQjlsbV-FTEMSemJKRaHe2Ge_2ogWQD9d/s320/CIMG8647.JPG) |
Joguei Monopólio em cartas :D |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeVl9AWPlTCtgmDT_Fn8jNLRCtOyCfcbPdt2XC3YnHpyRL2HJ3KM7NrTjHlLqd900ARaBhZebmOSA2SWy42519jf6N09IIg5feZ9DjIB8Tbg3seClxZXqmIxaIqJcw-PVMGesG69nYZjpk/s320/CIMG8632.JPG) |
Almoço: bacalhau cozido, couves e cenoura cozidas, batata cozida e clara de ovo cozida (não gosto de gema cozida!) |
Como íamos passar bastantes horas no Festival Marés Vivas decidimos levar algumas coisas para comer, e pensei automaticamente em fazer muffins :) No entanto, enquanto folheava o meu livro 'Everyday Muffins & Bakes' deparei-me com uma receita mesmo apetitosa: Mocha Brownies :D
Como a receita original não é tão saudável decidi fazer algumas adaptações :)
Mocha Brownies (receita adaptada do livro 'Everyday Muffins & Bakes')
Ingredientes (para 16 brownies, a mim a receita deu para 20 brownies):
* 55g de manteiga (não usei manteiga nenhuma);
* 115 de chocolate de leite (usei chocolate preto com 70% de cacau);
* 175g de açúcar amarelo (usei 50g de açúcar mascavado);
* Dois ovos;
* Uma colher de sopa de café em pó;
* Uma colher de sopa de água morna;
* 85g de farinha de trigo;
* Meia colher de chá de fermento para bolos;
* 55g de nozes pecan em pedaços (usei nozes normais).
Confecção:
* Derreter o chocolate com a manteiga em lume baixo, mexendo de vez em quando (eu derreti só o chocolate);
* Juntar o açúcar e os ovos numa tigela grande e bater com a batedeira até ficar um creme leve e espumoso;
* Dissolver o café em pó na água morna;
* Juntar o chocolate derretido e o café na mistura e bater bem;
* Juntar a farinha, o fermento e as nozes e misturar bem;
* Colocar a mistura numa forma quadrada com 20 centímetros de lado untada com manteiga (usei manteiga magra, era o que havia cá em casa);
* Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 a 30 minutos;
* Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e cortar em quadrados.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6oOaK73l03PNpU9rb5xcfqRf-j992iYCaJcFb9D5aKOh7qcWGFHNu6Z43bYGsZI8OtV00cSo-UMylZGWluwD4CEbC6lhRcgezNzOrmnVxHj63Ujan9-5zfAG_wffaltfiWFtvlh5G86Vb/s320/CIMG8633.JPG) |
Chocolate que usei :) |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Y-NPDc3WjD6iNPvIO3U9fFa84h5eOIhA17W0bh4NIM9BqMPMnsnlGWqAnzaESdGg6aqvBTd0U-LKLuiyB9B5zI42iel965vqjN7fz8u-ecZLtqJ1p4tWF5SJ-U1i4bkvgK3gNVuXYvth/s320/CIMG8634.JPG) |
Antes de ir ao forno :) |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Us18ZfyLcYSN0UOZVys95jgkli0xKyO5b2G8mW3kcuWlpsSeBZOlbnWk2DAEDjCyIUBjEr3WvAmtpxBa4eBxjhCyPk7s8lRI78dLvYoFJ98sIqY5dJrFv4UnTnMXhLuo1eVnWn17WEST/s320/CIMG8635.JPG) |
Já cortado em quadradinhos :D |
A forma que eu usei tinha 25 centímetros de lado, e como também não coloquei tanto açúcar como era indicado os brownies ficaram bastante baixinhos. Mas ninguém se importou minimamente com isso, até porque os brownies ficaram verdadeiramente fantásticos :D
Não ficaram muito doces, tinham um sabor forte a chocolate, a camada de cima ficou crocante e tostada, as nozes no meio ficavam óptimas e o café fazia realmente a diferença! :D Estavam perfeitos! :D
Cada um dos brownies tem aproximadamente 77 calorias :) E estes brownies apresentam os benefícios do consumo do cacau (que já vos mostrei aqui), os benefícios do consumo do café (que já vos mostrei aqui) e os benefícios do consumo dos frutos secos (que já vos mostrei aqui) :)
Podem ainda ver todos os temas que eu já explorei no índice que fiz aqui :)
Com esta receita de base ainda podem experimentar juntar outros ingredientes, como amêndoas, coco ou passas :)
Comi logo dois brownies ainda morninhos ao lanche e embrulhámos oito para comermos ao longo da noite. Também fizemos uma sandes para cada um (a minha de queijo fresco, alface e tomate e a do P. de frango, queijo e alfce) e levámos uma garrafa de água de litro e meio.
Como chegámos cedo ao festival não tivemos qualquer problema a estacionar, e ficámos a cerca de 15 minutos a pé do recinto.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi35G0pdxg_8ubmovNNqiadquVeG6wQtFqE9_0ewnH9L_QKLw5ILNmDuX9fu3qF4SO7hp-bWGKMUnAFTA5WTCcaZQ_nwh5oiIBtLTPut12gEZf0v8_XBCz0gn-6B2GGNJIfp6NLZCCtOaUA/s320/CIMG8652.JPG) |
Histeria :D |
No entanto, antes de entrarmos os polícias revistaram-nos a mochila e informaram-nos que não podíamos levar comida ou bebida para o recinto. Eu já fui a vários concertos e festivais, e foi a primeira vez que isto me aconteceu.
Como tinha acabado de lanchar não estava com fome nenhuma, mas lá comi o meu pão com queijo fresco. O P. comeu o pão dele, e os polícias deitaram-nos os brownies e a água ao lixo. Mas que desperdício de brownies bons!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSRu6rXUCrWC0tambkwEFPf3lovQ-NAr1FjF3nPyGGvrzSZfSdzalwlF-m6OofmBBlFoaqRdKLA4lprOoG9-sC0bj0up6qxCH2VYzz0GOGB135DEU17CvabDSgbV56nXzI7YE65aqj20-u/s320/CIMG8653.JPG) |
O meu jantar :) |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrmZ0Jc0VBbMjLoWKcfDuvKZjWA4mCZ95KmFAg2ClUsCTIOCJZ8idoqZczXLVFlrVmD_H4DA1EtQ6nboZUbVuv5xMj1KuSVy9vczLLWcWwxkA4jw2h-hitJ0-7LFBigusAXcfmFK4RS87X/s320/CIMG8656.JPG) |
Vista do recinto :D |
Vai daí, ficámos amuados e decidimos não comer rigorosamente nada dentro do recinto. Demos uma volta pelo festival, aproveitámos para nos sentarmos um bocadinho e às 19.00h começou a primeira banda, os The Lazy Faithful.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTTsOaD28EUXvxUk-GU3MZTYXBy7HMom2bSaqYzdM4-HM-GJHBXejrB9kUGqV4M5jPzNL3RWEFdYt_jqAyiqhFh4o_WujN_ro8RWC4RUUaJlYK2ysViHm0_E2Mng9pEBkBYg_rj22Wbgb2/s320/CIMG8658.JPG) |
Pulseiras do Festival :D |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEintQ7623e_uYuqbXkSlolpkkBiN_j26XcOoa2Shvekekg65X7MWckxpG3ce_w_bH22WzAkpwS3a3oZushcaOFX6n24-ITj5yAEhLFmfJP2ABXJ-8paCOsyDDd-aTEOUMreNuc-ig_YCUWh/s320/CIMG8659.JPG) |
Ganhei um telemóvel Dual Sim da Nokia! :D |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilvCXwiVqmjMfqZf_6c8BLHTiY_f5blaNq5Mch0q5HaoLEvIswm_az94rxBwOFmtBIvkS0w-60kdqpPW2lXLrgYpUen2KSCKmObOHclIH8cXERefmG29jlNwNQ7XA1KDlGbiRkMn5dal5F/s320/CIMG8661.JPG) |
Palco Moche :) |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipY-U-Kn_EXG-6RDrPKl7oPKeXn_-OQuiv92Q0DWt7W7kY2PIMKUabHgahUsnhsqb3FFp3DUt6xplLqOWa2S0QfgFy4ttR_UkJ2eyLk9GO2H0rA9NunmdeGuXqkcNxpTFxczwQSfYfGEeQ/s320/CIMG8663.JPG) |
Quem é que se lembra destas sapatilhas? :D |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuepXo1WmnQz5eED1tQPXOPLpZ7A3N7iSHdInlx43ZKdbi8MzjxKrznOSw0cbA1XIKO3UaM7pRda85S8-7s_X_1JgDur7v-tCO_LQLuk2yxJ33d-LziEgA4T97IDB2D4hUDUGjbvYDnv-q/s320/CIMG8664.JPG) |
The Lazy Faithful |
O meu amigo B. costuma dizer que eu só gosto de músicas de gente revoltada, onde as bandas tocam muito bem e cantam mal. Embora eu não concorde com esta opinião, o facto é que eu gosto de música pesada, cheia de guitarra e de bateria e em que as pessoas gritam e saltam :D E The Lazy Faithful foi precisamente isto: pesado e intenso :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJCTNSB6p0yeUHzAirJ8oRde8nfzvbML5lgCXPMEmu1Jjbe8KTiIxRV2SnCa7Td5H_Z1uhWucm_2zjyIqoGiOdybPOJ9VJWR_ze7UqdkswKyRw21kNfEnBpr2TOhJnxgdgdV7NCPomdXzC/s320/CIMG8665.JPG) |
Vocalista de roupão :) |
Seguiu-se a Indiana Blues Band, do André Indiana :) Eu também gostei bastante :D
Pouco tempo depois começaram os concertos no palco principal. Quando começou o concerto dos The Sounds eu e o P. já estávamos bem cá à frente (na segunda ou terceira fila), e gostámos moderadamente. Eu já conhecia The Sounds e até gostava bastante, mas o concerto teve alguns problemas de som e não se ouvia bem a voz da vocalista (mesmo estando à frente).
O concerto seguinte foi dos Wolfmother. Eu tinha as expectativas moderadamente elevadas para o concerto, e confesso que fiquei desapontada. Achei que ao vivo os Wolfmother não eram tão bons como em estúdio, e as músicas pareciam-me todas enormes e cansativas.
A dada altura comecei a pensar que se calhar estava demasiado cansada para apreciar devidamente o concerto e decidimos ir mais para trás e descansar um pouco as pernas. No entanto, o concerto continuou a parecer-me pouco enérgico e aborrecido.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji3z9dYZPZBfiu7KdFmXrNH7Bi1pbslB89I1Ktpe0BKLEL0IKZAhjZyju80ZKWJu5D9KHGSS29ZGtozxzsQjCAyeem8ZELjNH4GYJ7o7CQ6OhsjZvedastzcx9RiWAJsimd3G4VjR9BvOk/s320/CIMG8688.JPG) |
Os meus pés no fim do concerto dos Wolfmother :) |
Mas digo-vos: quando chegaram os Franz Ferdinand saltei tanto que quase levantei voo. O concerto foi simplesmente fantástico. Saltei, cantei, dancei e gritei tanto que hoje ainda não tenho voz :D Achei que o concerto foi fantástico :D
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnp2E1KpdEtnSzFGA0TCdbZIZB2-Xe6wzf_gYQMFJZZuJMEdHHGx8vKCq2ZB1NeIuB5kSk55AdeyVpLZmeNTfHVPwCEcbpRrgO4hUg6bP1nNQS-l5Go5-MurGYmfe_K3BsKznj_C-2l8A5/s320/CIMG8693.JPG) |
Estávamos mais cá atrás, por isso havia imenso espaço para dançar :D |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1sM-SITBx-WK9w6reG5suvMYYrYmvSO4KzPUsuAXL2RO8Dq1gtk67eFCNxtcMXoDtLANZGCDtJdP6GptoiC3fk1zFbAFMrh_Oprqxrcf_UtkaWyZmGp6sWT9G2OoPM0LpKMPn7uMY9syy/s320/CIMG8694.JPG) |
E via bastante bem na mesma :D |
Chegámos a casa às 4 da manhã. Depois de dez horas sem comer lancei-me a uma tigela de iogurte com cereais e fui para a cama :D
Hoje acordei às 11.00h, sem sono rigorosamente nenhum e completamente revigorada :D Tomei o meu pequeno-almoço, tomei um bom banho, relaxei um bocado e fomos até casa da minha avó :D
O almoço foi peixe assado na brasa :D Apesar de ser um método de confecção com as suas desvantagens, o facto é que eu adoro assados na brasa e já andava cheia de vontade de comer um belo peixinho no carvão :D
Acompanhei com arroz de brócolos, com salada de alface, tomate, pepino e cenoura e com um bocadinho de broa de milho :D
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPhIm4MxKrUSY0bERXucMur6OcBpj_krgYFkblmNQ1kUBLNjt56AmmC1n7LaqEEyjRH9l9CsIB1SyJMIp81BTYjPov-OYlG4zAnXdqGyA1JG2OWLNhleRMNLby0u1SyEsFU8YDRuKg4o35/s320/CIMG8695.JPG) |
Primeiro prato: salada :D |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_TCO2eP-_cW1NIPwywH_cQIS-irZTeoAZD6bV6qJgqHfGNdiLcKaiu8SPkq4gon2-heBIJfx6bnYiu25OqgLtrGw0SWs3mDvWnX7G5MMplGv4DXNQSjkDANYV3igJ1dVyu5ht9RVkrW78/s320/CIMG8699.JPG) |
Carne assada na brasa para os meninos :D |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0iJsSQ6T9jW1qzrKyh1gqJF6FkBnk2w0etn5jcxfWuO_dZHnshJ2X2vlIBOAKvd8l5OP8DemRXjZt_e_oNZHFGeveFl8rBXLhg7sa4tUtBqct9oAC7g9Qr6ntGeqPhkVNcyTbUToDdpga/s320/CIMG8700.JPG) |
Peixe assado na brasa para as meninas :D |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf1UiQ5LDd85zTitCl2hQXhFQr9RRnH1sA1cWE8V8Nt9gAQL-ArCJoYBsKkscEQrcjZ4uuAx7nE4Dd_Yq12kMXJEkT_8rxheCJC5tZiZSsrtu3vgNMLDNclVLO4wbUWQYkaMcc1GxgIT6l/s320/CIMG8701.JPG) |
Broa de milho :D |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhblwhPuIrAkNge7KOvALUbBpHvJeIHRlRJiCaOG1tFBgNVWBKAK4PRybbd6H4KK1zAJqV9EDwkDeukGhfYo_biUhPcV2pZ9dep0MTTYqdcJhNq7aFjTJdXsX0D0gAZZKe1uZx71W6yROrl/s320/CIMG8703.JPG) |
Segundo prato: salada e brócolos com arroz (eram imensos brócolos!) |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSRw5pUaA3mNLPnauvlyYQQbdhjEYy111vgTk27ghqAyp9T4I1IVgJhC_iu4qUdSe34uHITOaQz2EelMP5ShGajk6qIpJQ1bNC-L4oVpNSCmsZBEgf0DpRYjgsvKPLeegN2yGbJanpg5nH/s320/CIMG8705.JPG) |
Terceiro prato: o arroz que sobrou quando comi os brócolos e peixe assado na brasa :D |
Reparem como o arroz rende quando lhe acrescentamos legumes! Garanto-vos que entre o segundo e o terceiro prato só comi os brócolos e não comi arroz nenhum, e vejam a diferença entre as quantidades aparentes de arroz em ambos os pratos! :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTfNX0fpwGAXIrXZTaCFugozLC3KDB-YnvJvrTd5Yy_lXtNZchI6sv7lgSdzsr2u52AaTvwlZf8InLM_ADr0JW8Wl-anHQ5KSXv8YO0LnAZ6TywvaFiuw3HFZpHVOc7GRa5Ou00QzUeydW/s320/CIMG8706.JPG) |
Já em casa: recarregar energias :D |
E daqui a nada vamos sair novamente, para outra noite de fome, sede, cansaço, pó, dores nas costas e cheiro a ganza muita diversão! :D
Hoje estou em pulgas para ver Kaiser Chiefs, uma das minhas bandas preferidas :D Já os vi no Rock In Rio em 2008 e delirei :D
Até amanhã! :D