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| Folhados de azeitona, mousse de salmão com ovas e bolinhas de carne :) |
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| Manteiga de cogumelos e de piri-piri :) |
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| Ovo escalfado em molho de espargos |
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| Mousse de ervilhas :D |
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| Lombo de vaca com cogumelos do bosque e espargos |
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| Bacalhau fresco |
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| Granizado de maçã com gelado de maçã :) |
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| Maçã cozida a baixas temperaturas durante seis horas :) |
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| Pão, nutella caseira, fruta e sumo de maçãs da região! :D |
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| Tempura de escargot (caracol) em mousse de couve-flor |
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| Salada de lagosta com laranja, toranja, manga, pepino e flores comestíveis... Deliciosa :D |
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| Magret de pato :) |
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| Raviolis de manga e maracujá com gelado de ananás, bolacha de coco e batido de manga :) |
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| Camembert com maçã e salada (em La Souterraine) :) |
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| Gostei mesmo da salada de lagosta! :D |
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| Gelado de conhaque com avelãs caramelizadas |
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| Eclair de café! :D |
Tenham um óptimo fim-de-semana :D
