Já é um bolo reincidente, mas é sempre um sucesso e já merecia uma versão actualizada. Desta vez fiz metade da receita :)
Bolo de limão com sementes de papoila
Ingredientes:
* Dois ovos;
* Uma chávena de açúcar;
* 110g de manteiga amolecida;
* Meia chávena de leite;
* Uma chávena de farinha;
* Raspa de dois limões;
* Uma colher de sopa de sementes de papoila;
* Uma colher de chá de fermento.
Confecção:
* Bater as gemas com o açúcar e a manteiga;
* Juntar o leite morno, a farinha, a raspa de limão, as sementes de papoila e o fermento e bater durante dois minutos;
* Bater as claras em castelo e envolver na massa;
* Colocar numa forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante quarenta minutos, fazendo o teste do palito;
* Desenformar e deixar arrefecer sobre uma grade.
