Mais uma sugestão que não é propriamente uma receita. Cá em casa temos sempre almôndegas congeladas, quer cruas (compramos feitas, ou então fazemos se estivermos a sentir-nos excêntricos) quer já cozinhadas, para um desenrasque qualquer. Estas foram feitas com pimentos e azeitonas cá da quinta e molho arrabiatta, que também é com pimentos (foi um ano de muitos pimentos, ainda temos pimentos congelados!). A criançada delira e olhem, nós também gostamos imenso :D