10 de maio de 2013

Chamuças de frango no forno e um concerto muito especial :D

Do you recall when we were two of a kind?
But you chose your way, and I chose mine!
You're on it!

Bad, it's true, but I don't wanna know!
What you had or you did,
So just let it go!

The Hives


Para quem me segue há pouco tempo, aqui vai um breve enquadramento da situação: sabem aquelas miúdas que acamparam à porta do Pavilhão Atlântico para ver o Justin Bieber? Eu sou assim, mas em relação aos The Hives. Vá, talvez menos um bocadinho.


Na altura o concerto começava por volta das 21h, mas às 15h eu e o Pedro já estávamos na fila para entrar. Seguiram-se duas horas de espera, depois das quais tivemos de fazer um pequeno sprint para ficarmos na fila da frente. 

A distância até ao palco
Atrás de nós vinham duas miúdas e um rapaz com camisolas do grupo de fãs da Anastacia, que actuava depois dos The Hives. Como eu estava lá mesmo para ver The Hives ofereci-me para trocar com eles quando começasse Anastacia - assim todos ficávamos felizes e podíamos ver os nossos ídolos da primeira fila. 

E depois seguiram-se três horas de conversa de circunstância, durante as quais descobri que as raparigas (que eram de Viana do Castelo, salvo erro) já tinham ido a todos os concertos de Anastacia em Portugal, inclusivamente a um que houve no Algarve há uns anos.


Nenhum deles conhecia The Hives, e julgo que o meu entusiasmo desmesurado lhes aumentou imenso as expectativas. 

Quando o concerto começou eu fiquei louca de histeria. Na primeira fila, com o meu cartaz em punho, saltei e cantei aos berros durante todo o concerto, e sempre que olhava para trás de mim via as miúdas e o rapaz com o ar mais horrorizado do mundo (e inclusivamente a tapar os ouvidos em algumas partes).


Não os estou a julgar: da primeira vez que vi The Hives ao vivo - também na primeira fila - andei sem ouvir direito durante uma semana. Eles são barulhentos, enérgicos e divertidos, e não têm rigorosamente nada a ver com Anastacia. Mas é sempre curioso percebermos que realmente somos todos muito diferentes, e ainda bem. 


Quando o concerto terminou dei-lhes o lugar, dissemos adeus e fui sentar-me e tirar dezenas de fotografias ao meu cartaz autografado. O Pedro foi comprar comida, e foi sentada a comer um pão com chouriço e louca de alegria que vi o concerto da Anastacia, que foi na minha opinião aborrecidíssimo. 

Autógrafos do vocalista e do baterista :D 
Também ganhámos uma palheta deles :D 
Ainda bem que somos todos muito diferentes. Ainda bem que gostamos todos de coisas variadas. 

Como a comida indiana, por exemplo. Nem sempre consensual, mas sempre, sempre deliciosa. E se for saudável então, ainda melhor :D


Chamuças de frango no forno 

Ingredientes (para doze chamuças):

* 200g de peito de frango picado;
* Meia cebola picada; 
* Três dentes de alho picados;
* 100g de cenoura ralada;
* Uma colher de chá de caril;
* Meia colher de chá de açafrão;
* Meia colher de chá de mistura de especiarias orientais;
* Meia colher de chá de pimentão-doce;
* Uma pitada de piri-piri;
* Uma pitada de cominhos; 
* Uma pitada de coentros;
* Uma pitada de sal;
* Um fio de azeite;
* Uma embalagem de massa filo. 

Confecção: 

* Refogar a cebola e o alho num fio de azeite; 

* Juntar o peito de frango picado e a cenoura ralada e temperar com o caril, o açafrão, as especiarias orientais, o pimentão-doce, o piri-piri e o sal; 

* Deixar cozinhar; 

* Transferir a mistura para a picadora para picar bem (podem saltar este passo, mas eu gosto mais de sentir o recheio homogéneo);

* Esticar a massa filo e pincelar com azeite;

* Cortar em rectângulos, colocar o recheio e fechar em triângulos (mais ou menos assim); 

* Pincelar novamente com azeite e levar ao forno pré-aquecido a 200º durante quinze a vinte minutos. 



Fazer chamuças foi uma experiência muito gira e o resultado final ultrapassou largamente as minhas expectativas. O recheio ficou delicioso, as chamuças ficaram bem estaladiças e apesar de termos tido alguma dificuldade a montar os triângulos acho que correu muito bem :D 

Este foi o nosso jantar de ontem e trouxe as chamuças que sobraram para o meu almoço de hoje. Hoje estou todo o dia de banco, mas confesso-vos que gosto bastante de fazer banco à Sexta-feira: a sensação de liberdade que sinto quando saio do hospital e penso que entrei de fim-de-semana é mesmo indescritível! :D 

Tenham uma óptima Sexta-feira! :D