23 de dezembro de 2012

Mousse de chocolate negro e o primeiro round do Natal :D

No primeiro Natal que eu e o Pedro passámos juntos decidimos criar uma ementa diferente do habitual, e desde então que todos os anos fazemos receitas típicas dos mais variados pontos do mundo.

Assim sendo, na nossa ementa natalícia é habitual aparecerem os nachos típicos do México, a mousse de chocolate criada em França, o esparguete à bolonhesa italiano e o rolo de carne americano, tudo muito bem acompanhado por chá verde japonês

Mais do que uma celebração do Natal, nós celebramos o mundo que nos rodeia. Festejamos o nosso passado, o nosso presente e o nosso futuro. Festejamos o nosso amor, a nossa vida, a nossa felicidade e os nossos sonhos. 

É uma tradição estranha, mas é nossa. E espero que o seja para sempre :D 


Mousse de chocolate negro

Ingredientes (para três copinhos):

* 200g de chocolate negro com 70% de cacau; 
* Duas colheres de sopa de manteiga sem sal; 
* 50g de açúcar em pó;
* Quatro ovos;
* Um cálice de rum;
* Cacau magro em pó.

Confecção: 

* Derreter o chocolate com a manteiga no microondas;

* Bater as gemas com o açúcar em pó e juntar lentamente o chocolate derretido;

* Bater as claras em castelo e juntá-las ao preparado anterior, mexendo sempre de cima para baixo bem devagar;

* Juntar o cálice de rum (ou em alternativa podem juntar vinho do Porto, café, raspa de laranja, coco ralado ou canela);

* Mexer bem e servir polvilhado com o cacau em pó. 


 
  
Ontem eu e o Pedro celebrámos o nosso Natal :D Vai daí, passámos todo o dia a:

Jogar Trivial Pursuit Aposta e Ganha


Ver filmes :D

Surrogates (endereço do IMDb aqui)
The Night Listener (endereço do IMDb aqui)
The Sword In The Stone (endereço do IMDb aqui)
Cantaaaaaaaaar :D

Jogo de Karaoke para o computador :D
Jogar Farm Mania :D


Abrir as prendinhas :D

Relógio para a cozinha :D
Meias de Natal :D
Meias com joaninhas e com queques :D
Livro para passearmos e livro para lermos :D
Hoje vim para casa dos papás celebrar o segundo round do Natal :D

Feliz Natal para todos :D