13 de setembro de 2012

Declaro aberta a época natalícia com uma bela compota de figo :D

Ontem comecei a fazer as minhas primeiras prendas de Natal. 

Não, eu não fiquei maluquinha de vez. O que de facto aconteceu foi que os figos que trouxemos de Arenas de San Pedro já estavam a ficar demasiado maduros, por isso decidi juntar o útil ao agradável e transformá-los em compotas para oferecer no Natal :D Sem mais demoras, aqui vai a receita :D

Compota de figo e maçã (receita adaptada daqui)

Ingredientes (para três frascos): 

* Um quilo de figos bem maduros; 
* Uma maçã (usei uma maçã Fuji média);
* 750g de açúcar (normalmente a proporção de açúcar e fruta na compota é de um para um mas roubei um bocadinho, e teria roubado mais se não tivesse medo que a compota se estragasse até ao Natal); 
* Três paus de canela; 
* Três estrelas de anis; 
* Três frascos. 

Confecção: 

* Cortar os figos em quartos (eu deixei a pele); 

* Descascar a maçã e cortar em cubos pequenos; 

* Juntar os figos, a maçã, o açúcar, a canela e o anis e levar a aquecer em lume brando durante aproximadamente uma hora (a meio retirei as estrelas de anis); 

* Triturar com a varinha mágica; 

* Deixar aquecer até fazer ponto de estrada (ou seja, até que quando mexerem o doce se afastar das beirinhas da panela);

* Tirar um bocadinho com uma colher, soprar, provar e revirar os olhos à maravilha que acabaram de fazer;

* Colocar nos frascos previamente esterilizados (fervi-os em água);

* Fechar os frascos e virá-los para baixo de um dia para o outro.

Os figos :)
Já de cabeça para baixo :D
Não tem lá muito bom aspecto, mas garanto-vos que está fenomenal :D
Como só tinha dois frascos e o doce rendeu imenso decidi utilizar um copo tapado com papel aderente e ficar com compota para mim. Não sei se a ideia vai resultar muito bem, mas espero que sim :)

O resto do dia foi ocupado a ir às compras, arrumar a casa, deprimir-me porque as minhas férias fantásticas acabaram, planear os pratos do nosso jantar temático de Segunda-feira (que vai ser um jantar brasileiro!) e brincar com os nossos novos bichinhos: dois porquinhos-da-índia que nos foram oferecidos :D Ainda não há fotos porque eles ainda estão um bocadinho assustados, mas daqui a uns dias prometo que vos mostro tudo :D São mesmo fofos :D

Entretanto vou continuar a mostrar-vos o meu top da China (snif, quero férias!). No quinto lugar do meu top da China está a Cidade Proibida, que visitámos no nosso primeiro dia em Pequim.

A Cidade Proibida ficava a cerca de uma hora a pé do nosso hotel em Pequim, por isso aproveitámos a oportunidade para fazer uma pequena caminhada pela cidade :)

 

Mercado perto do nosso hotel
Espetadas de casulos de bichos da seda, gafanhotos e baratas
Espetadas de escorpiões!

Estava lá imensa gente, como aliás acontecia em todo o lado em Pequim :)
Espetadas de cavalos-marinhos!
Praça de Tiananmen
Milhares de pessoas!
Imagem retirada daqui
Praça de Tiananmen
Neste dia (e em todos os dias em que lá estivemos) o tempo em Pequim estava nublado, muito quente e muito húmido, e parecia que estávamos dentro de um banho turco (mas com um cheiro um bocadinho menos agradável) :) 

O Mausoléu do Mao, onde está o corpo do Mao Tsé-Tung




Como estava tudo escrito em chinês decidimos comprar um audioguia, e eu fiquei responsável pela comunicação da informação ao resto da família (eu disse-vos que era 'O Grande Timoneiro') :) 

Guia electrónico :)



No tempo dos imperadores só o imperador podia pisar este caminho :D
Fomos imperadores da China durante dois minutos :)


Segundo a lenda existem no interior da Cidade Proibida 9999 quartos. Isto deve-se ao facto dos chineses acreditarem que o imperador celestial tem no céu 10000 quartos, e dessa forma o imperador exigiu que fossem construídos quase tantos para si :) Além disso, o número 9 tem também um importante significado para os chineses, uma vez que significa longevidade :)

A título de curiosidade, sabiam que o número preferido dos chineses é o 8? Simboliza o equilíbrio :) E o número do azar para os chineses não é o 13 mas sim o 4, uma vez que tem uma entoação semelhante à palavra 'morte'. É muito interessante :D


Relógio de sol :D


Águaaaaaaaa! Finalmente! :D A água na China era baratíssima, custava 10 cêntimos por garrafa :D


Já no Jardim Imperial :D

Eu confesso que quando fiz o planeamento deste dia não tinha a verdadeira noção do tamanho da Cidade Proibida. Só para vocês ficarem com a ideia, nós demorámos seis horas a percorrer a Cidade Proibida a pé em linha recta

Não visitámos o interior dos diferentes palácios, não visitámos os museus e não visitámos as exposições, até porque estava tanta gente em todo o lado que nem dava vontade. E mesmo só a andar e a tirar fotografias (só nos sentámos uma vez durante cinco minutos) demorámos seis horas a percorrer a Cidade Proibida.

O Parque de Longtan lá em cima :D



O eixo Norte-Sul de Pequim, entre a Cidade Proibida e a Torre do Sino :D
Vista sobre a totalidade da Cidade Proibida :)

 
Parte da Cidade Proibida vista do exterior :D
Depois da nossa visita à Cidade Proibida fomos relaxar para o Parque Beihai, que ocupa o sexto lugar do meu top da China :D


Uma Stupa hindu lá em cima :D

Fomos dar um passeio de barco :D








Subida até à Stupa :D
Sushiiiiiiiiii :D
Mercado nocturno de Donghuamen em Pequim :D

Pequim à noite :D
Este foi um dia bem cheio :D Não percam amanhã a reportagem sobre o espectáculo de acrobacias de Pequim e a Ópera de Chengdu, e ainda o meu fantástico relato sobre como passei o dia inteiro a bordar emblemas na minha capa do traje com ponto cruz! :D

Até amanhã :D